Joh. Eggers Sohn & Co. Eggers Batavia Arrac Verschnitt
Rauchige Vanillenase, aber alkoholbetont und schwach am Gaumen.
Das Aroma ist vielversprechend mit Vanille, Rauch und subtilen Früchten, aber der Geschmack tendiert stark zu Alkohol und metallischen Noten, wobei wenig von der Komplexität der Nase übrig bleibt. Die Bewertungen der RumX-Verkoster sind durchweg enttäuschend - sie deuten darauf hin, dass er vor allem für die abenteuerlustigsten Gaumen geeignet ist.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Vanille und rauchige Noten machen die Nase von Eggers Batavia Arrac Verschnitt besonders einladend und deuten auf Birne und gelbe Früchte hin. Am Gaumen dominieren jedoch scharfer Alkohol und metallische Töne mit nur flüchtigen Früchten und grünem Pfeffer. Diese Abfüllung eignet sich am besten für Sammler oder Spirituosenhistoriker, die sich für das traditionelle Profil von Arrak interessieren. Probiere sie, wenn du auf der Suche nach einzigartigen historischen Spirituosen bist.
Einer noch dann reicht es auch für heute. Dieser Arrack ist auch nicht besonders toll. Auch wieder sehr alkoholisch und stechenden. In der Nase kann ich noch etwas Vanille erkennen. Am Gaumen noch recht metallisch.
Wieder einmal ein überragendes Tasting das Artur super organisiert hat. Vielen Dank in die Einführung in die Welt des Arra(c)ks. Die Verschnitte sind schon eine wahre Herausforderung an die Geschmacksnerven. Wirklich überrascht hat mich aber diese BASF Abfüllung. Meinen tiefsten Respekt für die Zeit und Mühe die dort immer wieder reingesteckt wird. Eine wirkliche Ehre immer wieder bei solchen Tastings dabei sein zu dürfen.
Arra(c)k 2.0 tasting by Artur. A spicy nose with pepper, smoke and tropical fruit, but also a buttery sweetness. The palate is diluted and the alcohol is present. Sour apple, wood, smoke and very few aromas. The finish is short, marked by neutral alcohol. This arrack has the best nose of the first 4, but the palate is very weak, very close to neutral alcohol.
Arrac(k)-Tasting 2.0 von Artur. Eine spannende Tasting-Reise mit einer beeindruckenden Bandbreite an Stilen und Profilen. Von rauchig über fruchtig bis würzig war alles vertreten – teils etwas unausgewogen, teils überraschend rund. Besonders einige Abfüllungen zeigten viel Charakter und Tiefe und blieben im Gedächtnis. Ein Format, das richtig Spaß macht. Danke Artur für die Gelegenheit! 😊