Distillerie Méles Augustín Normil Clairin Pignon
The "Clairin Pignon" was produced in Unknown at the Distillerie Méles Augustín Normil distillery. It was distilled from Sugar cane juice with a Pot Still and then aged for Unaged. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 51%. 1 community member rated this rum with an average of 7.7/10. The rum smells like Olive, Green fruits, and on the palate there is Umami, Green fruits.
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Wow! Another exciting Clairin with flavors as bold as the Velier releases. Of the unaged clairins I’ve tried, this is most similar to Le Rocher, in my opinion. Will definitely pick up another bottle! After returning to this bottle I’ve decided the aroma and taste is smoked or cured meat, probably smoked sausage (I’ve been vegetarian a few years, forgive me), that I’m picking up — in a great way though.