Poisson Père Labat Très Vieux Rhum Millésime
The "Père Labat Très Vieux Rhum Millésime" was produced in Marie Galante at the Poisson distillery. It was distilled in 2018 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 3 years. The rum has an ABV of 45%. 5 community members rated this rum with an average of 7.2/10. The rum smells like Mirabelle plum, Banana and Pineapple, and on the palate there is Licorice, Umami and Tropical fruit.
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Über die Poisson Destillerie
Die Destillerie Poisson befindet sich in Marie Galante. Rums von Poisson wurden 782 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Sofort eine interessante Nase mit viel Vegetation und sehr fruchtig, Mirabelle, gelbe Früchte, aber auch Banane und Ananas. Der Mund bringt eine gute Portion Umami mit köstlicher Lakritze und tropischen Früchten. Ich fühle mich auf ein Dorffest versetzt mit mitreißender Musik, Holzwänden und Früchten bis zum Abwinken und dann vor allem süßem Holz (Lakritze) zum Kauen. Der Abgang ist lang und elegant, mehr Holz als der Mund. Das leere Glas macht Lust auf mehr. Ein sehr schöner Agricole. Danke Haromex für die Probe.
Sehr junger, nussiger Agricole. Ein paar Jahre mehr hätten dem Rum gut getan. Aber das Ausgangsprodukt ist definitiv hochklassig.
Surprisingly herbal, with a slight sweetness and some paprika and saffron. Very mild and yet expressive. Could just have a little more power, think a few more years in the barrel would have been good here...