7th Symphony Marie-Galante Barbados Cask Strength
The rum was selected and bottled by the independent bottler Famille Ricci. It was distilled from Molasses and sugar cane juice with a Pot and Column Still and then aged for 1 years - 4 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 69%. 21 community members rated this rum with an average of 7.4/10. The rum smells like Sweet, Sugarcane and Fruity, and on the palate there is Woody, Fresh and Fruity.
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Ich habe den SoRhum 2023 am Ende der Ricci-Verkostung probiert und war von der reduzierten Version begeistert, der es ein wenig an Stärke fehlte. Der Geschmack ist sehr angenehm in der Nase. Der Geschmack ist süß und kokosnussartig, die Holznoten sind sehr präsent. Der Alkohol ist da. Man kann ihn spüren. Er ist kräftig, aber nicht rau.
Goûté au RF2023 donc dégustation sommaire. C'est gourmand, notes caramélisées et épicées. On sent bien les 69%.
N salin frais vif agrume B idem nez, jeune, esb, assez gourmand mais puissant, bielle prend le dessus
Ich finde nicht, dass der Alkohol gut integriert ist, ja, er hat einen Punsch, aber meiner Meinung nach für nicht viel... die Bitterkeit dominiert viel zu sehr.