Carribean Rum Shippers Ltd. Kingston Carib Sailer Rum
Faszinierender jamaikanischer Rum mit holzigen Kräuternoten.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Carib Sailer Rum wird in Jamaika aus Melasse destilliert und von Caribbean Rum Shippers Ltd. abgefüllt. Kingston, abgefüllt wird, hat 40% ABV. Sein Aromaprofil enthält holzige, kräuterartige und bananige Noten, die durch Ester und leichte Untertöne ergänzt werden. Beim Verkosten zeigt sich eine harmonische Mischung aus Holz-, Kräuter- und Tropenfruchtaromen mit einem Hauch von gelben Früchten und Süße. Obwohl er für seine historische Kuriosität geschätzt wird, bemerken Benutzer einen leicht bitteren Nachgeschmack, der möglicherweise auf die Karamellfärbung zurückzuführen ist. Im Vergleich zu traditionellen jamaikanischen Pot-Still-Rums ist dieser Rum glatter und weicher und ähnelt dem Einfluss der Säulenbrennerei. Alles in allem ist er eine faszinierende Mischung für Liebhaber jamaikanischer Rumsorten, die einen Einblick in vergangene Destillationsstile bietet.
Eckdaten des Rums
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
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Als Jamaicaner erkennbar. Schmeckt etwas wie ein würziger Appleton, aber nicht aus der Pot Still. Sondern wesentlich geschmeidiger und weicher wie aus der Column Still. Hintenraus wieder Melasse/ Zuckercoleur Geschmack, den gefärbte Rums leider haben.
Verkostung von Niki und Arturs Aventurien Teil 2. Besten Dank für die Möglichkeit diese alten Kuriositäten & Raritäten zu probieren! 😊 Nr. 3 Hier ein Rum, den man Jamaica zuordnen kann wie man es auch heute z.T kennt.
Un rhum de la série “Niki’s und Arturs Jamaiksnische Aventurien Teil 2”. Un nez de banane trop mûre, de vieux bois vernis avec des fruits jaunes. En bouche les arômes sont discrets mais assez équilibrés avec des épices et toujours les fruits jaunes et le vieux bois vernis. On sent la dilution. La finale est sur le caramel amer, les épices.
Frische Nase mit reichlich Zitrusfrüchten. Am Gaumen zudem Tropenfrüchte, auch schwere gelbe Früchte, etwas Holz, zudem Gewürzanklänge. Für die Trinkstärke sogar mit ganz passabler Komplexität, insgesamt aber dennoch etwas zu verhalten.