Art of Rhum by Vast

Meine schönste Überraschung auf dem diesjährigen Rumfest. Ich bin übrigens enttäuscht, dass ich keine Möglichkeit hatte, ihn zu kaufen. Es war sehr aufregend, dieses Produkt zu entdecken, das sich von den üblichen Pfaden abhebt, aber trotzdem sehr angenehm bleibt. Er beginnt mit einem völlig verrückten blumigen Profil (Geranien!), aber mit einer sehr schönen Ausgewogenheit. Ich persönlich wollte ihn probieren, hatte aber nicht damit gerechnet. Ich freue mich darauf, ihn unter besseren Bedingungen zu testen.Kauf der Flasche: Bestätigung der Eindrücke. Sehr blumiges Profil, ungewöhnlich, viel Frische. Sehr angenehm, viel Spaß mit diesem Rum.

Süßer, aber kräftiger Rum mit einem Geschmack von Lakritze und Vanille. Er ist leicht komplex, verwirrend für einen Savanna (Melasse-Blend), der auch die Liebhaber von Agrarrohstoffen, zu denen ich gehöre, begeistern wird. Er braucht trotzdem etwas Luft und sollte nach dem Öffnen der Flasche wieder in diese zurückgebracht werden.

Ein angenehmer und schmackhafter Melasse-Rum aus Savanna 😋.

Auch dieses Sample habe ich beim 12. GRF in Berlin bekommen. Der hat mir dort schon sehr gut gefallen. Nase: ähnlich wie der unshared (Muräne) nur noch blumiger, fruchtiger. Aber auch hier die typische medizinische Note, die gut mit Kümmel, Lakritze, Ingwer und Nelke einher geht. Schöne süß-saure, gelbe Zitrone mit Guave, grünem Apfel und Papaya. Intensive Süße von Sirup und Honig. Sehr rund. 8,8 Gaumen: intensiv und lecker, süß-würzig-medizinisch. Schöne intensive Süß-Lakritze mit Kümmel und Vanille mit einer leichten Salzigkeit. Dazu sehr blumig, richtung Veilchen. Die Frucht, dir eindeutig vorhanden ist, wird für mich nicht ganz deutlich; tendiere zu Guave mit Feige. Gefällt mir am Gaumen noch besser als die Muräne. 8,8 Toller Savanna, der zwar etwas mehr % vertragen könnte, aber durchaus sehr rund und schön intensiv zugleich ist.

Sehr gelungener Rum. Geruch, Geschmack und Abgang sind sehr stimmig. Keine bösen Überraschungen. Gut integrierter Alkohol. Durch die 52% auch ein „easy sipper“. Eine sehr gute Abfüllung die jedem empfehlen kann.

Scored this on Catawiki for 116eu instead of 155. Flippers gonna try to flip, but all bottles are for drinking ;) So I got a softspot for Savanna. They make great rum in between classic styled Agricole or megafunky grand arome. Molasses or canejuice. This is the more classic style. Comes of as a very well rounded fruity rum. Not too much wood. Full flavoured. Taste: bitter. Bitter oranges. (Dried) apricot. Warm and quite intens. A faint dirtiness just on the background. The bitterness is really there today...but I like that (need to retry to see if it'll be there another time). Campari. Green peppers. It's a well balanced rum. Long finish. Good. No great!

Probiert auf dem 12. GRF in Berlin: Für mich eine der Entdeckungen auf dem GRF. Nicht die Spitzenklasse, aber schöner Savanna-Charakter für einen bezahlbaren Preis. Recht rund, aber dafür einfacher als manche Single Cask Monster

Ein charmanter Savanna mit einem ungewöhnlichen Profil, das in der Nase sehr auf blumige Noten (Geranie), frischen Eukalyptus und aromatische Kräuter ausgerichtet ist. Tropische und kandierte Früchte bringen ihren Anteil an Leckereien mit, während würziges Holz einem sehr duftenden Profil das gewisse Etwas verleiht.Der Auftakt am Gaumen ist lieblich und immer noch grün mit Kräutern und blumigem Duft. Man findet exotische Früchte und ein eher gourmandiges Gewürzgerüst, zu dem sich Karamell und kandierte Früchte gesellen. Der Alkohol ist gut in dieses runde, frische und harmonische Gesamtbild integriert.Im langen Abgang versuchen die Trockenfrüchte, sich einen Weg durch einen Kampf zwischen den holzigen und würzigen Noten auf der einen Seite und den blumigen Aromen auf der anderen Seite zu bahnen, die seit Beginn der Verkostung immer gleich präsent sind. Ein originelles, zugängliches und schmackhaftes Profil, das alles hat, um zu gefallen.

Da ich mir auf dem Rhum Fest keine Notizen gemacht habe, wird eine ausführlichere Bewertung folgen, sobald ich die Gelegenheit habe, diesen Rum noch einmal in einem besseren Kontext zu probieren. 2023 war dies definitiv das Highlight der Rums, die ich auf dem Rhum Fest verkostet habe. Edit: Bei der dritten Verkostung habe ich meine Note von 89 auf 85 reduziert. Blumig mit zarten Gewürzen. Holz, Karamell und ein Hauch von Lakritze. Ein sehr runder, leichter Schluck.

Erster Eindruck: Für einen Traditionell ziemlich ‚Grand Arome-esque’. An der Nase Vanille, grüne Früchte (Stachelbeeren, grüner Apfel), blumige Noten. Am Gaumen Tabak, Fass, Muskatnuss. Vielen Dank an Rod für den Split!

Sehr guter Rum mit einer sehr fruchtigen Nase, die mich an Kaugummis erinnert hat :-D Die Fruchtnoten werden harmonische ergänzt und auch das Mundgefühl ist gut. Im Abgang macht dieser Rum dann eine kleine Wende, denn die scharfen Gewürze und Holz kommen durch, weshalb ein eher trockenes Gefühl entsteht.

Die blumige Seite ist ziemlich originell und gefällt mir ausnahmsweise einmal nicht. Es ist ein guter Rum, der angenehm zu trinken ist. Die Verpackung gefällt mir. Allerdings scheint mir das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht zu stimmen: Für mich gibt es einen leichten Mangel an Komplexität und Intensität, der ihn destabilisiert.

Das erste Mal probiert auf der ProWein in Düsseldorf. Viel grüner Apfel und Kräuter (Dill?) in der Nase. Am Gaumen cremig süß (im positiven Sinne) und würzig floral. Etwas Muskatnuss und wieder grüne Früchte. Nach einer halben Stunde öffnet sich der Rum und man wird mit einem tollen, ausgewogenen Profil belohnt. Würzig, etwas floral und eine angenehme Süße. Alkohol sehr gut integriert.

Eine Nase wie ich sie liebe. Sehr vielschichtig und kräuterig mit einer darunter liegenden Frucht. Im Mund fehlt es ihm leider etwas an Komplexität. Er ist angenehm süß mit einer leichten floral-pflanzlichen Note. Aber insgesamt ist er sehr zurückhaltend für die 52%, dafür ist der Alkohol aber unfassbar gut integriert.

#4055 I like the design of the label and the price is OK in my mind. Still some way to go to reach a Grand Arôme ☺️ Fruity with light wood and some light varnish notes i love the caramel on the palate. Draws nice curtains and the empty glass is really nice and I can pick up more caramel and candied fruits.