Savanna Art of Rhum by Vast 2015

Blindverkostung, daher sinnvollerweise ohne das übliche Foto. Nase: unscheinbar, fast ein bisschen parfümiert; Gaumen: weich und rund, bekömmlich, solide Sache Länderzuordnung gelingt mir nicht wirklich. Auflösung: RX15667 (Jetzt bin ich fast froh, doch noch eine Flasche davon zu haben. Erstaunlich ist allerdings, dass der Rum bei mir in der jetzigen Blindverkostung doch deutlich schlechter abschneidet als früher bei einer Verkostung, bei der ich wusste, was ich im Glas habe. Diese Diskrepanz finde ich interessant für kommende Versuchsanordnungen mit anderen Rums.)

Das erste Mal probiert auf der ProWein in Düsseldorf. Viel grüner Apfel und Kräuter (Dill?) in der Nase. Am Gaumen cremig süß (im positiven Sinne) und würzig floral. Etwas Muskatnuss und wieder grüne Früchte. Nach einer halben Stunde öffnet sich der Rum und man wird mit einem tollen, ausgewogenen Profil belohnt. Würzig, etwas floral und eine angenehme Süße. Alkohol sehr gut integriert.

Ein interessanter Savanna. Die Nase ist unscheinbar, am Gaumen geht es sehr gemächlich los, nach dem leeren Antritt kommen vergorene Früchte zum Vorschein, insbesondere Apfel und Birne. Alles wirkt sehr blumig, medizinisch und künstlich. Der Alkohol ist nicht gut eingebunden. Zweite Verkostung: -3 Punkte

Der Vast ist ein sehr eleganter Rum mit einer floralen Note.. ein bietet zwar nicht das komplette bekannte Savanna-aroma, das aber auch nicht wirklich fehlt. Dafür ist er ein sehr guter Sipper für laue Sommernächte

Meine schönste Überraschung auf dem diesjährigen Rumfest. Ich bin übrigens enttäuscht, dass ich keine Möglichkeit hatte, ihn zu kaufen. Es war sehr aufregend, dieses Produkt zu entdecken, das sich von den üblichen Pfaden abhebt, aber trotzdem sehr angenehm bleibt. Er beginnt mit einem völlig verrückten blumigen Profil (Geranien!), aber mit einer sehr schönen Ausgewogenheit. Ich persönlich wollte ihn probieren, hatte aber nicht damit gerechnet. Ich freue mich darauf, ihn unter besseren Bedingungen zu testen.Kauf der Flasche: Bestätigung der Eindrücke. Sehr blumiges Profil, ungewöhnlich, viel Frische. Sehr angenehm, viel Spaß mit diesem Rum.

besser als erwartet 😊 Typische Savanna DNA, jedoch traditionell… Wie bereits vermerkt eine verhaltene Nase, welche sich am Gaumen so zum Glück nicht weiter zieht. Schöne Früchte und gute Komplexität. Schöner Sipper, viel mehr aber auch nicht.

Der Herr Anteil ist da und durchaus erkennbar mit Menthol, Ananas Kaugummi und Gummi Bananen. Der traditionell Anteil kommt hier insgesamt fast schon stärker durch mit pflanzlichen und röstig würzigen Noten. Etwas Lakritz, etwas Dill aber auch viel grüner Apfel! Insgesamt ein gelungener und leckerer blend!

Probiert auf dem 12. GRF in Berlin: Für mich eine der Entdeckungen auf dem GRF. Nicht die Spitzenklasse, aber schöner Savanna-Charakter für einen bezahlbaren Preis. Recht rund, aber dafür einfacher als manche Single Cask Monster

Da ich mir auf dem Rhum Fest keine Notizen gemacht habe, wird eine ausführlichere Bewertung folgen, sobald ich die Gelegenheit habe, diesen Rum noch einmal in einem besseren Kontext zu probieren. 2023 war dies definitiv das Highlight der Rums, die ich auf dem Rhum Fest verkostet habe. Edit: Bei der dritten Verkostung habe ich meine Note von 89 auf 85 reduziert. Blumig mit zarten Gewürzen. Holz, Karamell und ein Hauch von Lakritze. Ein sehr runder, leichter Schluck.

Eine Nase wie ich sie liebe. Sehr vielschichtig und kräuterig mit einer darunter liegenden Frucht. Im Mund fehlt es ihm leider etwas an Komplexität. Er ist angenehm süß mit einer leichten floral-pflanzlichen Note. Aber insgesamt ist er sehr zurückhaltend für die 52%, dafür ist der Alkohol aber unfassbar gut integriert.

Grüner Apfel in der Nase. Sehr ausgewogen, rund, karamellig am Gaumen. Breiter Melasse traditionell wie man ihn sich von Savanna wünscht ohne das ganz große komplexe Feuerwerk. +1 für das Design

7,3:On the nose is first of all, floral. Then becomes like a sugar candy with brown sugar and fresh fruit, as some molasses and smoke come into play, menthol and licorice. With aeration, we remain in a certain restraint and a certain elegance, becomes more vegetal with rosemary, grass, is peppery, with an ashy air. 7,3:On the palate, the attack is balanced, roundly smoky with leather, that sets in, with a slight tarry side, brine, waxy. Then spices come in, as pepper, woodiness, is dry. We come across a very black vanilla pod, charred, roasted which seems to be smoking on a toasted oak barrel, some resin, maybe olive join the party, as eucalyptus.So bitterness is inevitable... 7,5:The finish is gently spicy and almost creamy, woody, dry, smoky, waxy, with some plastic, menthol, licorice and vanilla. Well, it needs a lot of rest to become enjoyable..

Ein angenehmer und schmackhafter Melasse-Rum aus Savanna 😋.

Very similar to RX16505 (Moray). However, this one does not have the alcoholic note, is not as intensely fruity and with more spice and wood.

An der Nase Gewürze, Holz und Schokolade im Vordergrund. Dazu gesellen sich dann noch getr. Feige, blumige Noten, Koriandersamen und auch etwas Menthol. Am Gaumen überwiegend würzige, holzige, herbe und ledrige Noten. Trifft am Ende nicht ganz meinen Geschmack.