New Yarmouth Flensburg Rum Company The Village (Nürnberg) 1994
Die meisten lieben das intensive und doch sanfte NY94 Profil mit gut integriertem Sherry, reichem Karamell, Kokosnuss und Früchten. Die Kritiker finden den Nachgeschmack zu dominant oder leicht bitter. Konsens: ein starkes, charaktervolles Fass.
Liebhaber von reifen Jamaikanern mit hohem Alkoholgehalt, die süße, geröstete Profile mit Kokosnuss, Karamell und Schokolade mögen und neugierig sind, wie ein sorgfältiger Sherry-Nachgeschmack einen klassischen New Yarmouth 1994 abrunden kann.
Eckdaten des Rums
Live-Auktionen
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Wie schmeckt dieser Rum?
Leistungsstarker, süßlich gerösteter NY94 Genuss
Wenn du bereits NY94s, Foursquare oder Sherry-beeinflusste Rumsorten in Fassstärke magst, dann ist dieser Rum eine tolle Abwechslung: dieselbe DNA, zusätzliche rotfruchtige Süße und Politur, aber immer noch ernsthafte Kraft.
Anfänger/innen, Menschen, die empfindlich auf starken Alkohol reagieren, Trinker/innen, die den Sherry-Einfluss nicht mögen oder sehr trockene, schlanke Rums ohne ausgeprägte Süße oder Holz- und Tanninanteile bevorzugen.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die New Yarmouth Destillerie
Die Destillerie New Yarmouth befindet sich in Jamaica. Rums von New Yarmouth wurden 3.029 mal mit einem Durchschnitt von 8.7/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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Wow ! Einfach nur Krass - Seit dem Swell the Spirits Yarmouth bin ich stark auf diese Destillerie fixiert. Anfangs hatte ich nach dem Feedback hier schon Angst, dass er mir nicht schmecken würde und evtl hätte ihm ein anderes Fassfinish besser getan, allerdings finde ich, dass der Sherryeinfluss den Rum nur ein wenig verschließt, was man mit ein paar Tropfen Wasser wieder rückgängog machen kann. Ansonsten ist dieser Rum hier für mich eine extrem weiche und runde Aromenbombe ohne gleichen - dunkle rote Früchte, Tabak, Leder, Propolis, ein worklich sehr langer Abgang - mit diesem Rum hoer kann man wirklich viel spaß haben.
Löste beim Probieren auf der Whiskymesse einen sofortigen Kaufreflex aus. Wunderschön tropisch gereifte Noten mit vollen Aromen und einem ausgeprägten Mundgefühl. Die gut 67% spürt man nicht! Laaang im Abgang. Wahnsinnig gut (trinkbar) und der große gereiftere Bruder vom Flensburg 94er.
Braucht der 94er NY ein Finish ? Sicherlich nicht. Passt es trotzdem ? Auf jeden Fall. Das Sherry Finish bringt noch mal ne leichte, fruchtige Note rein ohne das 94er Profil zu überdecken. Harmoniert beides sehr gut zusammen.
Ich mag diesen 1994 NYE Ausdruck sehr. Das Sherry-Fass passt sehr gut zu diesem Rum und der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Nicht der typische Jamaikaner und in diesem Fall bin ich damit völlig einverstanden. Ich freue mich schon auf den Moment, in dem ich den Rest der Probe einschenke.