New Yarmouth Flensburg Rum Company The Village (Nürnberg) 1994

Schöne Messeabfüllung, die einen rundum gelungenen Rum darstellt. In der Nase habe Ich viel Karamell, aber auch muffige Holztöne, wie bei alten Armagnacs aus feuchten Kellern. Im Mund dann Parallelen zum Rum Nation Clarendon 1991 (RX 1012). Das Sherry Fass kommt sehr dezent durch, aber dennoch spürbar. Ansonsten die üblichen Eichenholz/Vanille-Töne mit etwas roten Früchten. Toller süffiger, fast leichter Gesamteindruck trotz der hohen %%. Viel Fasseinfluss ohne zu bitter zu sein durch die hohe Lagerung. Im Abgang schön lang und fördert den Speichelfluss. Alles in allem fehlt mir aber noch ein Aha-Moment mit dem Rum. Er ist sehr gut gearbeitet und toll ausgesucht, aber nichts woran Ich mich in einer Woche erinnern werden. Gerechtfertigtes PLV mit tollem Flaschendesign.

The following 94 New Yarmouths were in the blind tasting glass The preliminary result 1ST RX10164 2. RX12050 3. RX12183 4. RX10531 5. RX16026 6. RX10419 7. RX13113 8. RX10167 9. RX15643 10. RX10204 11. RX12556 12. RX12841 13. RX9617 14. RX1563 15. RX16027 16. RX12161 17. RX13824 18. RX6983 Have to try it again, but it just picked me up, will report back. I'm just flashed. Very good... I tried it again and added a few drops of water after a while. It develops again and becomes even rounder than it already is. Edit: Now that I've tested five New Yarmouth bottlings against each other and it "only" took 3rd place, I'm adjusting it downwards by 0.1 points.

Nicht der Typische NY 1994 ... wie bei allen 1994ern ist auch dieser nicht wirklich direkt mit DEM Typischen Jamaica Rum assoziieren. Alkohol ist Top eingebunden. Sehr süffig , das Oloroso Finish finde ich persönlich nicht zu extrem oder sehr störend ... auch schmecke ich die Typischen NY Gene noch deutlich. Mir gefällt er ✌️

Ich bin nicht unbedingt ein großer Fan von Sherry-Finishes in Rum. Beim 94 NY funktioniert das aber ganz gut. Die DNA des Rums ist immer noch deutlich spürbar. Er schmeckt insgesamt sehr gut. Wenn man diesen Rum neben nicht beendeten 94 NYs probiert, bleibt das Urteil dasselbe. Das Finish ist gut gemacht und bringt eine schöne Abwechslung in das Profil, während der inhärente Charakter erhalten bleibt.

Ein kleines Cross-Tasting mit den beiden Fine Drams und dem FRC Village. Alle drei benötigen zunächst viel Zeit im Glas, bis sie sich öffnen. Alle drei sind sehr gute 94er NY, stoßen aber nicht in die Spitze hinein. Benchmark bleibt für mich hier der RA! Der Fine Dram mit 68,5% ist hier der Gewinner. Trotz des hohen Alkoholgehaltes kommt er sehr angenehm cremig daher. Die Nase ist recht verhalten, aber am Gaumen zeigt er sein Potenzial, da dominiert er (auch wenn das Fass deutlich spürbar ist). Für mich am heutigen Abend der stimmigste NY. Als zweites folgt der FRC. Die Süße des Sheery-Finishs ist deutlich wahrnehmbar, aber passt noch so eben. Der Dritte ist der Fine Dram mit 68%. Er ist sehr brachial und nicht ganz so ausgewogen. Zusammengefasst sind es durchwegs sehr gute Abfüllungen

An der Nase der schwächste Rum der heute im Cross-Tasting verkosteten NY 1994. Aber am Gaumen spielt der Rum (vermutlich aufgrund des Sherry Finishes) seine Stärke, sprich Rundheit und angenehme Muffigkeit, aus. Wirklich gelungene Abfüllung mit epischem Design (auch wenn das nicht in meine Bewertung einfließt).

Das hat was - die knalligen Vanille-, Kokos- und Karamellnoten des New Yarmouth Jahrgangs 1994 treffen auf schwere PX Sherry-Aromen. Ja, hier trifft süss auf süss - aber die Ergänzung ist in meinen Augen durchaus noch stimmig. Zwar wird die Süsse naturgemäss sehr dominant, aber die schweren Fruchtnoten bieten eine spannende Ergänzung zur Gebäcksüsse des ursprünglichen NY94-Profils. Hat was von Croissant mit Marmelade, ist aber deutlich raffinierter. Mir gefällts.

Blind einem Foursquare sehr ähnlich. Alkohol ist sehr geschmeidig eingebunden. Tee, Gewürze, sirupartig, Kokosnuss, Schokolade, Vanille, Karamell. Nicht der typische NY. Aroma breitet sich schön im Mund aus. Mir gefällt der Finish irgendwie sehr gut. Süffige Geschichte und sehr lecker.

Braucht der 94er NY ein Finish ? Sicherlich nicht. Passt es trotzdem ? Auf jeden Fall. Das Sherry Finish bringt noch mal ne leichte, fruchtige Note rein ohne das 94er Profil zu überdecken. Harmoniert beides sehr gut zusammen.

Ich finde das Sherry Finish hier gelungen und passend. Habe die Flasche jetzt seit ein paar Wochen offen und nasche oft und gerne 🤤

Ein leckerer NY 1994 und Sherry passt durchaus gut zu dem Profil. Für mich ist aber das Ausgangsprodukt einfach kein herausragender NY 1994. Mal gespannt wie er im Mai Tai kommt. Das Design des Labels ist herausragend geil.

Eine bunte Mischung aus verstreuten Aromen, Milchschokolade, Gewürzen. Der Einfluss von Sherry ist deutlich spürbar. Die Süße der Nase verschwindet im Mund und dunkle, erdige und holzige Noten füllen fast den gesamten Raum aus. Mit der Zeit kommt ein leichtes Menthol zum Vorschein. Die Aromen verschwinden sanft. Sicherlich köstlich, aber er leidet sehr unter dem direkten Vergleich mit anderen NY 1994.

An sich ein leckerer 94er new Yarmouth aber insgesamt ist mir der Sherry Einfluss etwas zu dominant und in Abgang etwas zu bitter und scharf. Aber die 94er ohne Finish gefallen mir dann halt doch besser. Dennoch eine gute Abfüllung!

Super Nase! Definitiv geiles NY94–Profil, aber Alkohol für mich zu präsent, vor allem, da er nochmal im Sherry lag! Update 23.06.24: Nachdem ich diesen Rum initial zu später Stunde am GRF 2023 verkostet habe, muss ich meine Meinung knapp ein Jahr später etwas korrigieren: Schöne Abfüllung eines 94er NY, der wohl durch das Sherry-Finish überraschend süß für dieses Marque daherkommt. Obwohl ich Sherry-Finishes meist verschmähe, ist dieses hier zurückhaltend, gut eingebunden und damit ausnahmsweise eine angenehme Verbesserung des Rums, der wohl vorher nicht zu den stärksten des Jahrgabgs gezählt hat.

Ziemlich zugänglich und fast schon süffig durch das Sherry-Finish mit Parallelen zu einigen FS-Abfüllungen. Alkohol gut eingebunden. Ist den Aficionados Abfüllungen sehr ähnlich. Da muss nochmal ein direkter Vergleich her.