New Yarmouth RA NYE

 Appleton in adult. Very cool! Highlight from the 1994 New Yarmouth series.

 Sehr komplexer Rum.... Wunderbare Noten von verschiedenen Früchten, Trockenfrüchten, Schokolade, Ester, Leder... auch eine bittere und teerige Note, minziges Finish erinnert mich an Caroni! Es gibt so viele Geschmacksrichtungen zu entdecken, erstaunlichEine Überraschung, um sicher zu sein, aber eine willkommene 😎Ein sehr langer harmonischer warmer Abgang voller verschiedener Noten , runden diesen fantastischen Rum ab! Fazit: Für mich einer der besten Rums, die ich bisher probiert habe. Der Alkohol ist für 67% sehr gut eingebunden

 Ein phänomenaler Rum zu einem unschlagbaren Preis! Kräftig, komplex und perfekt gereift. Super im MaiTai!

 Für mich einer der (wenn nicht DER) besten NY 1994 . Jeder Tropfen eine unglaubliche Erfahrung an Komplexität und Ausgewogenheit ... zur damaligen Zeit ein richtiger schnapper. Im Mai Tai ebenfalls eine Bombe .

 Ein richtiges Brett! Für mich der beste NY94! Er bleibt für mich die Benchmark der mittlerweilen vielen abgefüllten NY94!

 Zweite Verkostung zusammen mit dem Swell NY 1994: Bewertung unverändert, der Swell hat für mich die Nase vorn Was mir zuerst auffällt: die Nase ist super smooth trotz der fast 70% Alkohol! Das geht ja schon vielversprechend los. Sonst zeigt sich jede Menge Karamel und Trockenfrüchte. Der Rum scheint näher am spanischen Stil zu sein als am englischen. Am Gaumen zeigt sich der Alkohol sehr wohl. Aber im Einklang mit einer unglaublichen ausgewogenen Vorstellung Der Abgang ist mittellang und eher auf der röstigen Seite und erinnert mich sehr an Foursquare Patrimonio und co. Super Rum mit einem unerwartet mildem aber sehr guten Gesamteindruck.

 So far my favorite out of the 94 NY batch.

 In der Nase ist alles ausgewogen und die Aromen sind gleichberechtigt, Milchschokolade, Menthol, Früchte, Karamell und Holz. Eine leichte Schärfe zu Beginn des Gaumens, aber dann ist alles genauso ausgewogen wie in der Nase. Der Abgang ist lang und perfekt! Meiner Meinung nach der beste der 94er NYs des Abends. Der Unterschied liegt in der Ausgewogenheit der Aromen, die hier perfekt ist. Und ein traumhaftes Finale.

 Mein erster New Yarmouth. Sehr angenehmes Profil mit runden Noten und einigen Früchten. Die Integration des Alkohols ist ebenfalls großartig. Sehr schön!

 BÄMM👊🏼 Einfach sensationell! Alles was das Profil zu bieten hat. Top Balance mit Kraft und Intensität. Wunderbares Aromenspiel, geradlinig ohne langweilig zu sein. Toller Abgang der lange anhält. Macht mir extrem Spass zu trinken.

 Was für andere der Caroni Jahrgang 1996 oder der Hampden Jahrgang 1990 sind, ist für mich der New Yarmouth 1994. Absoluter Liebling! Gegenüber dem Rom Deluxe ist dieser hier etwas holziger, weniger Frucht, weniger rund und der Alkohol sticht im Mund etwas mehr. Hier gefällt mir die wunderbare, gediegene Reife des Holzes, anders als die feine Zeder der Agricoles ist es hier Eiche mit viel Tannin. Die passende Musik: „Surfin‘“ von Ernest Ranglin.

 Die Nase ist sehr einladend und ausgewogen mit getrockneten Früchten, karamellz, winterlichen Gewürzen, holt und floralen Untertönen. Am Gaumen super rund. ABV sehr gut eingebunden. Für mich bei den 94er NY ganz vorne mit dabei!

 Er ist super Gourmand in der Nase, wenig fruchtig, aber sehr gebäckartig. Der Geschmack ist sehr gut, aber nicht so gut. Der einzige Grund, warum ich ihn nicht für außergewöhnlich halte, ist 67,7! Zu viel Alkohol. Man muss sehr lange warten, damit der Alkohol die anderen Aromen freisetzt und man ihn trinken kann. Eine kleine Reduktion hätte ihm sicher gut getan.

 Es ist sehr lecker in der Nase und enttäuscht im Mund wirklich nicht 👌Karamellisierte, getoastete und leicht pikante Früchte. Das Ganze sehr gut ausbalanciert❤ Ein Genuss. Fehlt vielleicht noch eine Reduktion, um perfekt zu sein 🤔.

 Im Glas zum Blindtasting waren folgende 94er New Yarmouth Das vorläufige Ergebnis 1. RX10164 2. RX12050 3. RX12183 4. RX10531 5. RX16026 6. RX10419 7. RX13113 8. RX10167 9. RX15643 10. RX10204 11. RX12556 12. RX12841 13. RX9617 14. RX1563 15. RX16027 16. RX12161 17. RX13824 18. RX6983 Bei meinem Blindtasting von 5 verschieden NY '94er war dieser auf den 4.Platz. Ein ausführlicher Bericht folgt in der Einzelverkostung.