El Dorado Three Dots and A Dash Special Select Barrel
The "El Dorado Three Dots and A Dash Special Select Barrel" was produced in Guyana at the Uitvlugt distillery. It was distilled in 2009 from Molasses with a Savalle Still and then aged for 10 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 56,5%. 2 community members rated this rum with an average of 7.7/10. The rum smells like Woody, Caramel and Brown sugar, and on the palate there is Raisin, Chocolate and Woody.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Uitvlugt Destillerie
Die Destillerie Uitvlugt befindet sich in Guyana. Rums von Uitvlugt wurden 2.150 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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This rum will always hold a soft spot for me because a trip to Three Dots and a Dash was the catalyst for me to find out that rum held so much more for me than the premium, easy drinking 40% ABV sippers of the world. In just one night I was converted and this rum really helped - and therein lies it’s beauty. This is similar on nose and palate - some wood, lots of brown sugar, vanilla and caramel. On the palate there’s more butterscotch, vanilla, sweet fruitiness and barrel spice. The 57% alcohol is a little noticeable but not overpowering. There may be some mild dosing. All told, this one lacks complexity that would elevate it - it’s a bit simple and one-noted. So what’s the beauty exactly? This is a fantastic ‘beginner’ rum for those venturing into the world of higher ABV and little/low dosing. This could be just a little challenging for someone that has never tried this world before but offers flavours that are comfortable and approachable. When I tried this, by the end of the night I was trying and loving Caroni - something I may not have done if this hadn’t given me the courage to keep trying. There’s a real value in that.