Infinity Spirits Long Pond The Royal Cane Cask Company Jamaica 2006
Die meisten mögen die Balance aus gebackener Banane, Gewürzen und trockener Eiche; Kritiker finden ihn scharf, bitter und schwach für einen Long Pond. Der Konsens: ein solider, charaktervoller, aber zwiespältiger Single Cask für erfahrene Trinker.
Enthusiasten, die trockene, tanninhaltige jamaikanische Rumsorten mit leichtem Funk, gebackener Banane und Eiche mögen und die es schätzen, Clarendon-ähnliche Profile mit einem moderaten ABV-Wert ohne Zuckerzusatz zu erkunden.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Ungewöhnliches, bitter schmeckendes Jamaika für erfahrene Gaumen
Wenn du den trockeneren, holzbetonten Clarendon oder andere niedrigprozentige jamaikanische Rumsorten magst, ist dies ein netter Abstecher: Long Pond auf dem Papier, trinkt sich aber eher wie ein mageres, tanninhaltiges Clarendon-Experiment.
Anfänger, Liebhaber der Süße und alle, die empfindlich auf Bitterkeit oder schärferen Alkohol reagieren oder eine klassische, ölige Long Pond-Geschmacksbombe erwarten.
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Über die Long Pond Destillerie
Die Destillerie Long Pond befindet sich in Jamaica. Rums von Long Pond wurden 6.349 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Aromen von reifen Bananen, gesalzenen Pistazien, Lakritze, Piment, Szechuanpfeffer und frischem Ingwer. Der Abgang ist lang und weich und wird von nussig-fruchtiger Milchschokolade dominiert.
Unusual long pond. Surprisingly bitter and woody, yet a nice banana, and honey note with well integrated tannins and a slight saltiness, as well as some dried fig. Had I rather tasted undiluted, which would certainly have more potential. Nevertheless, tasty and harmonious overall.
Für einen Long Pond ein bißchen schwach. Trotz des niedrigen ABV finde ich den Alkohol nicht gut eingebunden. Im Abgang ist er leider relativ kurz. Danke an das RumX Team für die Verlosung und natürlich Perola fürs bereitstellen der Samples.
Cross-Tasting mit sieben Abfüllungen von Royal Cane. Trinkbar, aber keine Offenbarung. Insgesamt hat mich auch keine der Abfüllungen überzeugt.