Infinity Spirits Long Pond The Royal Cane Cask Company Jamaica 2006 2006
Unverwechselbarer und ungewöhnlicher Long Pond; Banane, holzig, bittersüß.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
The Royal Cane Cask Company Jamaica 2006 ist ein unverwechselbarer Rum, der in der Long Pond Destillerie in Jamaika hergestellt und von Infinity Spirits abgefüllt wird. Er wird aus Melasse destilliert und 16 Jahre lang gereift. Der Rum hat einen Alkoholgehalt von 53%. Der Rum ist bekannt für sein komplexes Aroma mit intensiven Noten von Politur, Banane und Birne, mit einem Hauch von Ester und Backgewürzen. Am Gaumen zeigt er Aromen von reifer Banane, Leim und holzigen Noten, gepaart mit überreifen und esterartigen Nuancen. Während einige sein Profil für einen Long Pond ungewöhnlich finden und Clarendon-ähnliche Merkmale anführen, schätzen andere seine Mischung aus Süße, Würze und einem leicht bitteren Unterton, obwohl einige Kritik an der Integration von Alkohol und der Länge des Nachgeschmacks üben.
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Über die Long Pond Destillerie
Die Destillerie Long Pond befindet sich in Jamaica. Rums von Long Pond wurden 6.047 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Aromen von reifen Bananen, gesalzenen Pistazien, Lakritze, Piment, Szechuanpfeffer und frischem Ingwer. Der Abgang ist lang und weich und wird von nussig-fruchtiger Milchschokolade dominiert.
Unusual long pond. Surprisingly bitter and woody, yet a nice banana, and honey note with well integrated tannins and a slight saltiness, as well as some dried fig. Had I rather tasted undiluted, which would certainly have more potential. Nevertheless, tasty and harmonious overall.
Für einen Long Pond ein bißchen schwach. Trotz des niedrigen ABV finde ich den Alkohol nicht gut eingebunden. Im Abgang ist er leider relativ kurz. Danke an das RumX Team für die Verlosung und natürlich Perola fürs bereitstellen der Samples.
Cross-Tasting mit sieben Abfüllungen von Royal Cane. Trinkbar, aber keine Offenbarung. Insgesamt hat mich auch keine der Abfüllungen überzeugt.