Saint James Single Cask

RumX Community-Meinung

The "Single Cask" was produced in Martinique at the Saint James distillery. It was distilled in 1999 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 16 years 6mo. The rum has an ABV of 42,9%. 10 community members rated this rum with an average of 8.0/10. The rum smells like Chocolate, Nutmeg and Cinnamon, and on the palate there is Cinnamon, Chocolate and Elegant.

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    Wie schmeckt dieser Rum?

    Geruch

    Schokolade Muskatnuss Zimt Dörrpflaume

    Geschmack

    Zimt Schokolade Elegant Fruchtig

    Wie wird dieser Rum bewertet?

    8.0/10 10 Bewertungen

    Tasted this elegant and round single cask from Saint James at the Sweden (Stockholm) Rumfest 2024. After distillation in 1999 it’s bottled 16 1/2 years later in 2016. The nose is woody, roasted, fruity and spicy with aromas of chocolate, nutmeg, cinnamon and prune. At the palate it’s very elegant and the aromas comes back as flavors together with hints of mocha. The finish is round and long fading away gently.

    À l’opposé total des éphémères, une vraie surprise pour moi. C’est beaucoup plus rond, carrément moins eau de vie et boisé ! On est ici sur du chocolat, du café, de la cannelle, un léger rancio qui ne tourne pas non plus au jus de noix. Le réglisse est là aussi, marqueur d’un Saint James mature. Seule la longueur en bouche un peu moyenne ne me fait pas mettre plus de 8.5.

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    Eckdaten des Rums

    Destillerie
    RumX ID
    RX15524
    ABV
    42,9%
    Kategorie
    Rhum Agricole
    Jahrgang
    1999
    Fassnummer
    #195-10-99
    Hergestellt aus
    Sugar cane juice
    Destillation
    Column Still
    Alter
    16 Jahre 6mo
    Flaschengröße
    70cl
    Preisspanne
    250€+
    Art der Spirituose
    Rum
    Saint James 1999   16yr   42,9% Single Cask

    Community-Käufe

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    Über die Saint James Destillerie

    Die Destillerie Saint James befindet sich in Martinique. Rums von Saint James wurden 4.012 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.

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