MG Rum Barbados (The Auld Alliance)
Komplexer Mount Gay Single Cask mit Zitrus- und Eichenholznoten, Karamell, Vanille und dunkler Schokolade. Für manche ist er etwas zu alkoholisch, aber er wird für seinen Geschmack und seinen langen Nachgeschmack gelobt.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Mitglieder heben die komplexe Mischung aus Zitrusfrische und tiefen Fassnoten in diesem 21-jährigen Mount Gay Single Cask hervor. Die Nase ist fruchtig und mandarinenbetont mit einer leicht alkoholischen Note, während am Gaumen Karamell, Vanille, dunkle Schokolade und eine leichte medizinische Note zu spüren sind. Manche finden ihn ein bisschen kräftig, aber viele halten ihn für einen der besten Mount Gays, die sie je probiert haben, vor allem wegen seines langen, schmackhaften Nachgeschmacks.
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Über die Mount Gay Destillerie
Die Destillerie Mount Gay befindet sich in Barbados. Rums von Mount Gay wurden 2.729 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Ein schöner Rum, vor allem wegen des schönen und geschmackvollen Abgangs. Dem Alkohol fehlt ein wenig die Integration. Die Nase ist alkoholisch, aber eher frisch auf Mandarinenschale, ein wenig Aceton. Der Mund ist etwas schwach, die Aromen entwickeln sich nicht sehr stark. Die Zitrusfrüchte sorgen für Frische.
Ein angenehmer Babadian aus der Mount Gay Destillerie. Im Mund ist er etwas alkoholisch und die Integration ist vielleicht nicht ganz optimal. Trotzdem hat er tolle Aromen, fruchtig und würzig mit Vanille. Ein mittellanger Nachgeschmack
An der Nase mit einer herrlich frisch-verspielten Aromatik von Zitrusfrüchten, Cola und dezenten floralen Noten, die das schwere Profil in der Basisnote angenehm kontrastieren. Am Gaumen zeigt sich die lange Reifung deutlich stärker in Form von schweren Würznoten, Holzeinfluss und sanften Fruchtaromen. Der Umschwung von der Nase zum Gaumen geht leider entgegen meiner persönlichen Präferenz, der Rum wird recht wuchtig und fordernd, was mir etwas zu viel ist. Die Komplexität und auch die Alkoholeinbindung sind aber stimmig und dürften für Anhänger der Distillerie durchaus stimmig sein.
Vielleicht der beste Mount Gay, den ich je probiert habe. Er bot Komplexität durch eine süßere Seite von Karamell und Vanille, die mit einer medizinischen Note und einem bitteren Nachgeschmack von dunkler Schokolade spielte. Man konnte die Fassreifung und die Qualität des Rums deutlich erkennen.