Depaz Private Cask (Édition Bar 1802) 2010
Robuster, komplexer, leicht saurer Agricole-Rum.
Bereits 22 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Private Cask (Édition Bar 1802) aus der Depaz-Brennerei auf Martinique ist ein fassstarker Rum, der nach 11 Jahren Reifung aus Zuckerrohrsaft mit 57,4 % ABV abgefüllt wird. Er bietet komplexe Aromen von Holz, Trockenfrüchten und Karamell, die durch Röstnoten ergänzt werden. Der Geschmack kombiniert holzige, geröstete Aromen mit dunkler Schokolade, Gewürzen und Trockenfrüchten. Die Konsumenten schätzen die ausgewogene Integration des Alkohols, die Komplexität und den vollmundigen Charakter, obwohl einige ihn als leicht sauer oder adstringierend empfinden. Dieser Rum ist auf 270 Flaschen limitiert und wird von Liebhabern für sein kraftvolles und doch raffiniertes Profil geschätzt, was ihn zu einem herausragenden Angebot von Depaz macht.
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Über die Depaz Destillerie
Die Destillerie Depaz befindet sich in Martinique. Rums von Depaz wurden 1.980 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Klassische Depaz-Marker in der Nase. Getrocknete Früchte, Würze (vor allem etwas Lakriz), Holz und pflanzliche Noten. Leichte Süße. Kräftig und sehr ausgewogen. Könnte ruhig komplexer sein. Im Mund geht es ähnlich weiter, sehr, sehr würzig und reichlich Kraft. 💪🏾 Mittellanger Abgang der zuerst schön prickelt und dann ordentlich wärmt. Mit etwas Wasser wird er sehr pflanzlich. Toller Agricole. Typisches Depaz-Profil mit reichlich Kraft. 🤩🤩🤩 Unterschiede zum Rum Club? Aus dem Gedächtnis vielleicht etwas würziger und weniger komplex, aber meine Hand würde ich dafür nicht ins Feuer legen. 🔥🔥🔥
#4004 Another great release for Bar 1802. Price to quality is very good and it's a well balanced rum with great ABV integration. I love the roasted wood because it's strong without being too dominant among the other flavours. Draws really nice curtains in the glass and the empty glass has a light leather note to it.
An der Nase fast wie bei den Süsswaren im Tante-Emma-Laden: Milchschokolade, Sahnebonbon, getrocknete Früchte, Apfel, Zitrusfrüchte. Am Gaumen röstig, Muskatnuss und Tannine/Fass im Abgang. Vielen Dank nach Wien für den ausgesprochen leckeren Agricole!
Hat eine wirklich schöne Nase bestehend aus getrockneten Früchten, Holz, Gewürzen und Karamell. Im Gaumen kommtber dann ziemlich kräftig daher. Doch sehr Fasslastig, röstig und Schokolade ist ziemlich erkennen. Danke nach Wien für das Sample.