El Dorado The Last Casks (Black) 1998
Hochgelobter dunkler Demerara: reichlich geröstetes Holz, Schokolade und Trockenfrüchte, schön ausgewogene Süße und Säure, mit einem trockenen, tanninhaltigen Biss, der den meisten Trinkern Charakter verleiht.
Fans von dunklen, holzigen Demerara-Rums, die geröstete Noten, dunkle Schokoladenbitterkeit und eine lange tropische Reifung in einer überschaubaren Fassstärke mögen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Dunkle, holzige Demerara-Schokoladenbombe
Wenn du die klassische Enmore/Port Mourant-Schwere mit dunkler Schokolade und Holz magst, ist dies eine ausgefeiltere, süffigere Version, die trotzdem viel Charakter hat.
Diejenigen, die holzige Bitterkeit oder Tannine nicht mögen oder sehr süße, weiche Rumsorten im Stil von El Dorado erwarten.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.319 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.






For me, this is the best of "The Last Casks". Very round and absolutely delicious on the nose. Super drinking strength, goes down like oil. Super combination of vanilla, heavy dark sweetness, roasted aromas, fruit and chocolate. On the palate, the rum tends a little too much towards bitter herbs and dry wood. The finish could be a little longer, but otherwise bravo!
Wunderbarer schwerer Rum, an der Nase noch verhalten aber am Gaumen dann vollmundig und intensiv, dickes eingekochtes Pflaumenmus mit karemelisiertem, leicht angebranntem Zucker. Eiche und Bitterorangen zum Nachklang. Sehr guter Guyana Rum die 50% sind genau richtig.
This is Guyana. It's sad to be told that rum like this from Guyana won't be available again.
Flüssige Paulaner Spezi!😃Sehr lecker wenn auch ich hier niemals auf enmore geschweige denn Port mourant getippt hätte. Sehr intensive süß fruchtige Noten fast schon wie einer spezi (Cola + orange). Stichwort colakacher!