Uitvlugt (Port Mourant) S.B.S Guyana 1999 PM
Anständig, aber es fehlt an Komplexität und Nachgeschmack.
S.B.S Guyana 1999 PM bietet ein holziges Aroma und ein Geschmacksprofil, das zwar bemerkenswert ist, aber dennoch geteilt wird, mit einer gewissen Komplexität und einer guten ABV-Integration, der es aber an Tiefe fehlt.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der S.B.S Guyana 1999 PM ist ein Rum in limitierter Auflage mit nur 157 Flaschen, der 1999 in der Brennerei Uitvlugt (Port Mourant) in Guyana destilliert wurde. Er hat eine holzige Nase mit einem Hauch von Trockenfrüchten und Vanille. Am Gaumen zeigt er ein holziges Profil, das von Vanille- und Kräuternoten sowie Anis- und Lakritzkomponenten unterstrichen wird. Der Rum ist 24 Jahre lang gereift und hat eine beeindruckende Fassstärke von 52,6 % Alkoholgehalt (ABV), die ein komplexes, aber auch vielschichtiges Geschmackserlebnis bietet. Während der Alkoholgehalt gut integriert ist, vermissten einige Verbraucher Tiefe und einen lang anhaltenden Nachgeschmack und fanden ihn etwas eindimensional.
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Über die Uitvlugt (Port Mourant) Destillerie
Die Destillerie Uitvlugt (Port Mourant) befindet sich in Guyana. Rums von Uitvlugt (Port Mourant) wurden 707 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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An sich kein schlechter Rum, der einiges mitbringt beim ersten Schluck. Aber leider nur kurz am Anfang. Dann wirkt er sehr eindimensional und dünn und verschwindet sehr schnell im Abgang als ob er nie dagewesen wäre. Für mich eine enttäuschende Abfüllung.
Naja… wirklich überzeugend finde ich diese Abfüllung nicht. Es fehlt hier eindeutig die Komplexität. Kann die Nase noch halbwegs überzeugen, verliert er am Gaumen. Holzig- und Bitterkeit überwiegen. Frucht und Gewürze sind zwar vorhanden, verlieren aber gegenüber dem Holz. Schade
Verlockender Geruch, aber der Geschmack kann nicht ganz mithalten. Zwar schön ölige Textur, aber auch irgendwie eindimensional und etwas beißend. Für das Durchschnittliche, was der Rum geschmacklich bietet, leider zu teuer.
Erinnert mich eher an das 97er PM-Profil. Insgesamt schon viel Holz abbekommen…