S.B.S Guyana 1999 PM
S.B.S Guyana 1999 PM bietet ein holziges Aroma und ein Geschmacksprofil, das zwar bemerkenswert ist, aber dennoch geteilt wird, mit einer gewissen Komplexität und einer guten ABV-Integration, der es aber an Tiefe fehlt.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der S.B.S Guyana 1999 PM ist ein Rum in limitierter Auflage mit nur 157 Flaschen, der 1999 in der Brennerei Uitvlugt (Port Mourant) in Guyana destilliert wurde. Er hat eine holzige Nase mit einem Hauch von Trockenfrüchten und Vanille. Am Gaumen zeigt er ein holziges Profil, das von Vanille- und Kräuternoten sowie Anis- und Lakritzkomponenten unterstrichen wird. Der Rum ist 24 Jahre lang gereift und hat eine beeindruckende Fassstärke von 52,6 % Alkoholgehalt (ABV), die ein komplexes, aber auch vielschichtiges Geschmackserlebnis bietet. Während der Alkoholgehalt gut integriert ist, vermissten einige Verbraucher Tiefe und einen lang anhaltenden Nachgeschmack und fanden ihn etwas eindimensional.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Uitvlugt (Port Mourant) Destillerie
Die Destillerie Uitvlugt (Port Mourant) befindet sich in Guyana. Rums von Uitvlugt (Port Mourant) wurden 735 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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#4021 Dies ist ein Rum der teureren Kategorie, und ich denke, der Preis ist etwas zu hoch. Ein schöner Rum mit Früchten und Holz sowie schönen Gewürzen. ABV ist gut integriert und ich mag die Lakritznote im Profil. Das leere Glas ist intensiver auf die Lakritze und Holz nach einer Weile.
Erinnert mich eher an das 97er PM-Profil. Insgesamt schon viel Holz abbekommen…
Verlockender Geruch, aber der Geschmack kann nicht ganz mithalten. Zwar schön ölige Textur, aber auch irgendwie eindimensional und etwas beißend. Für das Durchschnittliche, was der Rum geschmacklich bietet, leider zu teuer.
Ein guter Rum, aber wie die meisten von Gunnar (danke dafür) ziemlich intensiv im Geschmack. Nicht meine Lieblingsrums, aber trotzdem oj, holzig in der Nase und im Gaumen und auch ziemlich intensiv, aber trotzdem lecker. Hätte ehrlich gesagt mehr erwartet.