Distillerie Moux Tamure Rhum La Danse de l’Ours (Brut de Colonne) 2021
Tamure Rhum La Danse de l'Ours bietet ein einzigartiges Zuckerrohraroma, das trotz seiner Stärke überraschend sanft am Gaumen schmeckt und ein einnehmendes und intensives Erlebnis bietet.
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Über die Distillerie Moux Destillerie
Die Destillerie Distillerie Moux befindet sich in French Polynesia. Rums von Distillerie Moux wurden 23 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Bekannt aus
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Superb brut de colonne, with a rather particular nose but a crazy sweetness, a real ultra concentrated pressed cane juice, a real trip to the sun.
The nose is explosive and delicious, with intense hints of custard, butter, then citrus and slightly earthy/vegetal/floreal notes. Similar to the Bologne Black Cane. In the mouth it melts proving 20 degrees down giving room for roasted hazelnuts and citrus to make itself felt recalling a bit of a grape spirit. All in an 'extreme underlying sweetness and softness. In the empty pastry glass. This is a treat that positively amazed me. 80 degrees and not feeling it!
Une expérience intéressante et évolutive. Premier bon point. Les 80 degrés sont vraiment OK, ils font plutôt 65. Ensuite, la canne est la, mais très verte, avec un mélange d’odeurs qui m’ont fait pensé à des vacances à la mer, les pieds dans le sable. En bouche ça part carrément en eau de vie de raisin, type Grappa je pense. Finale pas assez longue, mais sympa. Bonne expérience ! Atypique clairement.
Unusually strongly reminiscent of grappa. Alcohol relatively well integrated. In the daiquiri it reminds of artichoke, salt, thyme and licorice. Extra points for the high alcohol content which surprisingly does not hurt much😅.