The Taste of Rum Diamond Demerara Single Cask Rum SVC 1996
Reichhaltig, intensiv, komplex; ein Genuss aus Kaffee und Schokolade.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Demerara Single Cask Rum SVC, der in der Diamond Distillery in Guyana hergestellt und von The Taste of Rum abgefüllt wird, ist eine meisterhafte Darbietung von reichen Aromen und Komplexität. Dieser Rum auf Melassebasis wurde 1996 destilliert und reifte über 26 Jahre in einem einzigen Fass, von dem nur 190 Flaschen in Fassstärke mit einem Alkoholgehalt von 47,3 % abgefüllt wurden. In der Verkostung zeigt sich eine intensive Mischung aus getrockneten Früchten, dunkler Schokolade und Kaffee mit Untertönen von Firnis. Am Gaumen erwarten dich verbrannter Zucker, reichhaltiger Espresso und holzige Nuancen, die trotz des relativ niedrigen Alkoholgehalts mit überraschender Intensität ausgewogen sind. Er bietet ein vielseitiges Profil, das für seine Tiefe und seinen einzigartigen Alterungscharakter gelobt wird.
Eckdaten des Rums
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Über die Diamond Destillerie
Die Destillerie Diamond befindet sich in Guyana. Rums von Diamond wurden 4.399 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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an der Nase Orangenschale, bisschen Richtung ätherische Öle, Cola, kräutrige Noten, Bohnerwachs, altes Fass. Am Gaumen Karamell, Malz, dunkle Schokolade. Trotz des niedrigen ABV sehr intensiv. Einzig der Abgang ist nicht superlang. Gefällt mir ziemlich gut das Teil!
Christmas Meeting 2023 Wichtel Sample Danke mto75 auch dieser hat mir sehr gut gefallen. Umso länger dieser im Glas war, desto besser wurde er. Fühl mich geehrt ihn probieren zu dürfen. Eine ganz andere Guyana Liga. Vielen Dank
Great, very dark color. Tobacco on the nose, plenty of espresso, chocolate and a hint of powdered plum and liquorice. I like it very much. It continues in a similar way on the palate. A great, continental matured Demerara. Warm, tart, powerful and yet very balanced. I haven't had many old Demeraras from the 70s, but this one reminds me strongly of them. Thanks to Bonn for this great sample 😀😀😀
Wow, very cool Savalle profile with heavy coffee, chocolate, dark sugar and dried fruit notes with varnish and licorice. The ABV is surprisingly sufficient and well integrated. Even as a great advocate of tropical maturation, I have to pay tribute to this continental rum. Very good.