Long Pond Rum Sponge No. 17 ITP 2004

In einem Blind-Tasting hätte ich auf einen Blend aus Long Pond und (sehr gutem) Belize getippt. Extrem spannendes Profil. Sehr zugänglich und trotzdem komplex. Untypischer und sehr spannender Charakter. Ein echtes Highlight im RumSponge-Tasting!

Schwere Süsse von Vanille, Karamell und Kokosnuss, die kurz an Belize, Barbados oder auch New Yarmouth 1994 denken lassen – in Begleitung dazu tropische Früchte, die aufgrund der Esterzahl im vergleichsweise niedrigen Bereich aber entspannt auftreten und den Rum recht süffig machen. Interessantes Release, das ich blind nicht ad hoc Long Pond zugeordnet hätte.

Overall a great and complex rum without expected funkiness. The nose is fruity, woody and round with aromas of vanilla and caramel At the palate it’s fruity, spicy, sweet, complex and round with flavors of banana and caramel.

Ein ITP und mW der erste 2004er LP. Die Nase geht Richtung Kuchenteig und Toffee, weniger fruchtig als zB der LP ITP-15 aus 2006. Am Gaumen würzig mit Piment, Vanille, Fass. Leckeres Teil!

Schöner Long Pond. Ich hätte jedoch auf ein etwas Ester gehofft, dennoch ein solider Rum mit viel Kokosnuss, Gewürzen und Röstaromen der zu überzeugen vermag. Auf Long Pond hätte ich Blind niemals getippt. Eher FS und/oder Belize.

I would never have suspected LP from the nose. The banana and coconut allowed rather the conclusion of Belize and Barbados. On the palate then but rather associations to LP, but rather discreet and quaffable, the finish is so medium length and also corresponds more to a LP. A very interesting and good bottling . Time what different

Super round Long Pond, so very tamed nose with hardly any esters and definitely no typical Jamaican rum. For this honey / caramel with roasted coffee, wood and vanilla. Very harmonious! The mouthfeel shapes up similarly with delicious coffee and honey. A peppery spiciness comes in suddenly on the finish, but quickly fades in favor of caramel, vanilla and chocolate.

Äußerst rund und süß. Einige Gewürze, Holz, Karamell und leichte Früchte. Interessantes Profil.

Edit: in the meantime I have bought a bottle and tried it again, I am still enthusiastic about this one, but for the sake of fairness I have adjusted it downwards a little compared to others. At first I thought it was from Barbados, maybe a Foursquare? The taste reminded me a little of a rum from New Yarmouth. An absolute cracker for me. Has probably now knocked my favorite Long Pond (Cambridge 2010) off the throne. Many thanks to Serge, who gave me his double sample!

Delicious Long Pond, is not as intense as some other representatives but offers many subtle nuances. I like very much

The first LP 2004. Extremely exciting profile, since unknown to me so far. Not so typical Long Pond. Very smooth. The 13 years of tropical maturation I find not even so strongly noticeable. Nice story about it from Angus.

Ein Rum, der online mit Angus MacRaild probiert wurde. Eine ziemlich helle Farbe. Eine würzige Nase mit Banane, Braten und Schokolade. Der Mund ist süß, gebäckartig und mit Esther und tropischen Früchten. Der Abgang ist lang und die Aromen bleiben im Mund sehr präsent. Sehr schöner Abgang für diesen LP 2004. Das leere Glas fügt ein leichtes Karamell hinzu, mein zweiter Favorit des Abends.

Rum Sponge - RumX-live tasting, fourth rum of the evening. And also a pleasant surprise. Is probably the only ITP from 2004 so far.Low Ester, slightly diluted from 66% to 60%.Nose: fruity, with a subtle vinegar note. Cocoa powder next to it. Clearly has something of fruit bread with candied orange peel and lemon peel. Now comes banana with aromas of red apple. Honey and toffee give a pleasant sweetness that plays against the vinegar. Nice nose. 8.6Palate: wonderfully intense, balanced yet complex. Spicy and bacony right at the start. Quite a bit of doughy aromas of brioche. Sweet tonka bean and licorice. The ABV fits very well. 8.8

Ein untypisches Profil für einen Long Pond, sehr pastös und gierig. Biskuit, Karamell, Honig und Brioche bringen ihren Anteil an Süße mit, während exotische Früchte (Banane, Ananas, Kokosnuss) die Nase samtig umhüllen. Die Ester sind hier unter einem Schleier von Gewürzen und Schokolade verborgen, bis hin zu getrockneten und kandierten Früchten. Ein weiches, rundes und elegantes Profil. Der Auftakt im Mund ist extrem lecker. Man könnte diesen Long Pond mit einem Foursquare verwechseln, so ähnlich sind die Marker: Kokosnuss, Banane und Ananas für die Früchte, Schokolade, Kaffee und geröstete Nüsse für die dunkle Seite, Gewürze aller Art und vor allem eine gute Portion Gebäck und Karamell, die ihn zu einem sehr süffigen Profil machen, in dem der Alkohol gut integriert ist. Die Ester sind hingegen sehr zurückhaltend. Der Abgang, der sich im gleichen Register wie der Mund bewegt, lässt die Gebäcknoten lange Zeit in der Luft hängen. Die exotischen Früchte und die Gourmand-Noten von Schokolade und Gewürzen verleihen eine weiche und runde Seite, die sehr angenehm ist. Ein äußerst origineller Long Pond, der gleichzeitig köstlich und süß ist. Man könnte fast bedauern, dass er nicht mehr von der typischen DNA Jamaikas enthält.

Schöner langanhaltender long pond. Viel tropisches Obst. Ein wenig vermisse ich jedoch die ester. Die 60 Prozent sind super eingebunden und ideal. Ich persönlich finde das Preis Leistungsverhältnis nicht angebracht. Wenn man jedoch an ein sample so wie ich kommt sollte man den Tropfen mal probiert haben