Rum Artesanal Panama Rum PMD

8,6:On the nose... 8,7:On the palate... 8,7:The finish is...

Nicht mein Fall, zu medizinisch/süß

An der Nase zunächst gebrannter Zucker, Whiskey Noten die total untypisch sind ganz leichte Rauch Noten. Etwas Schokolade. Am Gaumen dann auch sehr untypisch eher richtung Whiskey, rauchig, tabak, Kakao, leicht bitter und streng.

Interessanter Rum mit einer gut spürbaren Whiskey-Note. Die Kombination der verschiedenen Noten, des ABV und des Fasses ist ein großes Abenteuer. Btw das Fass und ABV ist sehr gut integriert!

What is that? This rum leaves me a little confused. In addition to a rather Panamanian basic character, this rum has a clear whisky influence. Whether as a finish, intermediate storage or even initial maturation in a whisky cask (as opposed to the typical bourbon cask), this rum has clearly been given smoke and malt. Unusual, as such maturations are normally always peddled, so I wonder why this is not mentioned here. The finish is also clearly alcoholic, so despite being 19 years old, there is still plenty of room for improvement...

Delicious Panama rum with an interesting whisky note. Creamy on the palate with burnt sugar and lots of cocoa notes. A rather alcoholic side emerges on the finish. Nevertheless, a nice rum for a cozy evening. After a little breathing, the (slightly smoky) whisky finish becomes more and more dominant.

Ein schöner Panama Rum, macht einem jedenfalls die Qualitätsunterschiede zu 40%igen deutlich. Eine rauchige Nase bestehend aus Whisky und Kakao. Im Gaumen jedenfalls auch Whisky, Kaffee, Kakao und ich schmecke auch eine leichte Honignote. Schöner Abgang, sehr lecker.

A good rum from Panama, but somewhat one-dimensional. Rather short finish with a longer alcoholic note. In my opinion, some Panchos are much better....

Schlecht ist er nicht, der Alkohol ist sehr gut integriert und einige schöne, fruchtige Aromen tauchen in der Nase und am Gaumen auf. Die Kommunikation der Fassauswahl an den Konsumenten war anscheinend etwas unglücklich, da dieses zuvor irgendein getreidiges Distillat enthalten haben könnte und es hier leider nicht so gut funktioniert hat wie beispielsweise beim Plantation Fiji 2001 Rozelieurs. Der „Rauch“ ist hier allerdings deutlich hintergründiger als beim Fiji Rozelieurs, es könnte auch ein Rye in der Vorbelegung gewesen sein und kein Whisky schottischer (Rauch-)Stilistik, was auch das Fehlen eines Hinweises auf ein derartiges Finish Oder entsprechender Fassauswahl erklären würde. Es gibt deutlich bessere Panamesen zu deutlich besseren Preisen. Gerne hätte ich irgendwo einen Hinweis auf das Fass bekommen, welcher leider fehlt. Seit Dominik bei RA aufgehört hat, läuft es dort offensichtlich leider „anders“, was ich sehr schade finde.

Im Geruch noch ziemlich verschlossen, zeigt dieser Rum im Geschmack doch einige schöne Seiten mit kandierten Früchten und schokoladiger Süße. Die leichte Rauchuntermalung passt meines Erachtens ganz gut zum Grundprofil, allerdings finde ich den etwas alkoholischen Abgang dann doch ein wenig zu flach und auf Dauer auch die mit jedem Schlückchen zunehmende Süße beim Nachgeschmack nicht so toll.

Ich hatte mich eigentlich auf einen leckeren alten Panama Rum gefreut, aber der hier hat 100% eine 2. Belegung in single malt Fässern bekommen und ich schätze stark aus rauchigen Fässern mit Vorbelegung wie bowmore oder talisker. Wenn man das vorher erfahren würde wäre ja in Ordnung aber so ist das schon eine echt herbe Enttäuschung. Das Whisky Aroma ist schon sehr dominant und überlagert das sonst sicher schöne Rum Aroma sehr. Sehr schade! Verstehe nicht warum hier nicht transparenter gearbeitet wird!