Plantation Extra Old Reserve Belize XO (Grapia Finish)
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Destilerías Unidas S.A. de Peru Plantation Peru Multi Vintage 2004 2006 2010
2004 1yr - 12yr 49,8%
Fiji Rum & Co Plantation Fiji Islands Marsala Wine Cask (Luxembourg Shops) 2011
2011 12yr 51,7%
Clarendon Plantation Ironroot Harbinger 115 Cask Finish (Single Cask 2022) 2007
2007 14yr 50,4%
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Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Dies ist ein einfacher Rum, sehr schüchtern in der Nase und süß am Gaumen. Ich erkenne Schokolade, Sahne, etwas Schärfe (aber nichts Scharfes) und ein bisschen Holz. Leider zeigt dies nicht, ob das Grapefruitholz einen besonderen Einfluss hat... Solche Experimente wären besser mit einer Probe des Saftes aus dem Originalfass, aber Ferrand hat eine solche Gelegenheit nicht geboten.
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