HSE Chateau la Tour Blanche 2016
The "HSE Chateau la Tour Blanche" was produced in Martinique at the Distillerie du Simon distillery. It was distilled in 2016 from Sugar cane juice with a Creole Column and then aged for 6 years. The rum has an ABV of 41%. This is a limited release and there are only 4100 bottles. 9 community members rated this rum with an average of 8.1/10. The rum smells like Woody, Grapes and Fruity, and on the palate there is Grapes, Woody and Fruity.
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Über die Distillerie du Simon Destillerie
Die Destillerie Distillerie du Simon befindet sich in Martinique. Rums von Distillerie du Simon wurden 4.417 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Eine neue Ausgabe dieses HSE, der in Weißweinfässern gereift ist, ist ziemlich sympathisch. Das Finish scheint mir weniger ausgeprägt zu sein als bei der Version von Marquis de Termes. Hier sind die Früchte zarter. Nicht unbedingt mein Favorit, aber wie so oft bei HSE ist das Ergebnis gut.
Guter Agricole, typischer HSE, der für das junge Alter schon viel Holzeinfluss abbekommen hat. Eher auf der holzig-bitteren Seite, Früchte oder Nuss sind weniger vorhanden. Für die wenigen Prozente recht intensiv.
Sehr guter Rum, einfach und leicht zu trinken. Das sauterne Finish ist präsent, aber der Abgang ist relativ kurz. Ich empfehle ihn