HSE Single Cask (MEB 2022)
Der HSE Single Cask MEB 2022 besticht durch seine ausgewogenen holzigen, fruchtigen und schokoladigen Noten. Die Nutzer bewundern seine Tiefe und Komplexität, bemängeln aber einen etwas kurzen Nachgeschmack.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der HSE Single Cask MEB 2022 ist eine mit Spannung erwartete Abfüllung der Distillerie du Simon, Martinique. Dieser Rum wurde 2006 destilliert und zeichnet sich durch ein komplexes Aromaprofil aus, das Noten von Holz, Schokolade, Gewürzen und Trockenfrüchten enthält. Nach einer Reifezeit von fast 16 Jahren bietet er einen geschmackvollen Gaumen mit ausgeprägten Holz-, Frucht- und Vanillenoten, die durch Gewürze und Röstaromen ergänzt werden. Die Konsumenten schätzen seinen ausgewogenen und dennoch intensiven Geschmack und beschreiben ihn als elegante und anspruchsvolle Spirituose mit einem lebendigen Auftakt. Obwohl er für seine vielschichtigen Aromen gelobt wird, finden einige, dass es ihm im Nachgeschmack an Länge mangelt. Dieser Rum mit limitierter Abfüllung (nur 1000 Flaschen) ist ein Beispiel für die handwerkliche Qualität der Rumproduktion auf Martinique, die sowohl traditionelle als auch innovative Elemente der Rumherstellung beinhaltet.
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Über die Distillerie du Simon Destillerie
Die Destillerie Distillerie du Simon befindet sich in Martinique. Rums von Distillerie du Simon wurden 4.627 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 24.000 Abfüllungen, 260.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 47.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
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Das Beste, was die Landwirtschaft zu bieten hat!
Vielen Dank an den HSE-Stand, dass ich diesen neuen Wein probieren durfte. Der Vorgänger hatte mich wirklich begeistert, das ist es, was ich an Agricole liebe, ein Musterbeispiel für Genuss und Ausgewogenheit zu einem erschwinglichen Preis (und außerdem ist es nicht selten, aber leider sind die Flaschen nicht schwarz und sammelbar und es gibt keine Tiere auf den Etiketten😆). Es ist schwierig, diesen mit dem 2021 zu vergleichen, da er nur kurz auf einer Messe probiert wurde, aber er schien mir genauso gut zu sein. Für mich also eine sehr hohe Bewertung wie sein kleiner Bruder.
Als zweite Veröffentlichung des Single Cask 2006 wird dieser HSE den Erwartungen, die er geweckt hat, gerecht. Wir haben eine äußerst aromatische, tiefe und sehr elegante Nase zwischen tropischen Früchten (Ananas), Trockenfrüchten (getrocknete Aprikosen), Tabak, gerösteten Mandeln, getoastetem Brot, Gewürzen (Zimt, Vanille, Pfeffer), gut geschmolzenem Holz, dunkler Schokolade, Karamell und kandiertem Zuckerrohr. Eine olfaktorische Mischung, die perfekt funktioniert. Im Mund ist der Auftakt lebhaft, intensiv, aber ebenso schmackhaft. Man findet ein sehr würziges und delikates Profil mit dunklen, holzigen und tanninhaltigen Noten, dann ein kräftiges Empyreumaparfum mit gerösteten, getoasteten und gerösteten Noten (insbesondere Mandeln). Man nimmt auch exotische Früchte und Rosinen, Zuckerrohr und die Köstlichkeit von Schokolade wahr. Ein facettenreiches Profil, perfekt beherrscht und wahnsinnig rund. Der Abgang, der etwas länger als der erste Batch ist, verdrängt die Früchte noch mehr zugunsten von süßen und warmen Gewürzen, Holz, Schokolade, Kaffee und Mandeln, mit einem Hauch von Karamell aus kandiertem Zuckerrohr. Ein edler Rum aus der Welt der Landwirtschaft.
Nase: getrocknete Pflaumen, Aprikosen, Datteln, Mandeln, Paranuss, Schokotrüffel Gaumen: Datteln, süsse Kirsche, Zimt, Vanille, etwas Walnuss, etwas Holz, Alkohol gut eingebunden, sehr schön zum trinken