Velier Arawaks Clairin Vaval 2020

Hochgelobter Clairin mit einem wilden Pflanzen-Oliven-Profil, guter Balance für 53,5% und beeindruckendem Charakter. Er gilt als komplex, einzigartig und eignet sich hervorragend zum pur genießen oder für kräftige Cocktails.

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Erfahrene Rumtrinker und Agaven-/Mezcal-Fans, die hochprozentige, pflanzliche Spirituosen mit Oliven, Kräutern und salzigen Noten mögen und nach einem unverwechselbaren Clairin suchen, den sie pur genießen oder kräftig mixen können.

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Eckdaten des Rums

Land Haiti
Destillerie Arawaks
Abfüller Velier
RumX ID RX15313
ABV 53,5%
Kategorie Clairin
Jahrgang 2020
Hergestellt aus Sugar cane juice
Destillation Pot Still
Alter Unaged
Flaschengröße 70cl
Velier • Arawaks 2020   Unaged   53,5% Clairin Vaval

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    Wie schmeckt dieser Rum?

    Wilder, salziger, krautiger Clairin-Hit
    Für wen ist dieser Rum?

    Wenn du Sajous, haitianische Clairins oder erdige Mezcals magst, behält dieser Vaval diese wilde, salzige, kräuterige Note und bleibt dabei relativ ausgewogen und erschwinglich - perfekt, um deine Komfortzone ein Stück zu erweitern.

    Eher nicht geeignet für

    Rum-Neulinge, alle, die empfindlich auf einen höheren Alkoholgehalt reagieren, oder Trinker, die ein funky, vegetabiles, salziges Profil nicht mögen und süße, vanillebetonte karibische Rumsorten bevorzugen.

    Geruch

    Olive Pflanzlich Tomate Kräuter

    Geschmack

    Kräuter Zuckerrohr Pflanzlich Salzig

    Wie wird dieser Rum bewertet?

    Bewertung (0-10)
    8.1/10 13 Bewertungen
    Top 38% Haiti

    Anders als jede andere Spirituose, die ich bisher getrunken habe. Vielschichtig. Viel los. Intensiv.

    Ein Clairin mit einem überraschenden, aber interessanten Profil. Die Nase ist ziemlich verrückt, von Gras über erdige Pilznoten bis hin zu Olivenlake, dann kommen würzige Noten auf Chili und Paprika, das Ganze erinnert an eine Bolognesesoße. Es kommt eine fermentierte Seite zum Vorschein, die ein wenig an Milchprodukte erinnert. Die medizinischen Noten auf Leim und Lösungsmitteln, die von einem Hauch von Kupfer aufgefangen werden, ergeben wirklich eine untypische und charakteristische Mischung. Der Auftakt am Gaumen ist sehr interessant: Zuckerrohr, kandierte Früchte, Butter und Honignoten verleihen einem vermeintlich schweren und untypischen Rum viel Süße. Es gibt Rauch, Gewürze, Oliven, Kräuter, Politur und mineralische, sogar kupferfarbene Noten im Mund. Das Ganze ist ziemlich kohärent und der Alkohol ist gut integriert. Der Abgang ist recht leicht, bleibt aber auf Noten von Leder, Gewürzen, Zuckerrohr und Honig mit einem pflanzlichen, erdigen und rauchigen Hintergrund bestehen. Ein sehr guter Clairin, originell, komplex, ausgewogen und hält, was er verspricht. Er wird gut pur getrunken, kann sich aber auch sehr gut an Cocktails anpassen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut.

    Verkostet unter 5: Rocher, Casimir, Sajous, Vaval & Sonson. Ein schöner Clairin, in der Nase Leim und Ester mit etwas unreifem Obst (Apfel, Melone, Banane). Im Mund eine Art süß-salziges Gebäck mit Kräutern wie Oregano oder Basilikum. Im Abgang, mittellang, die Kontinuität des Mundes, aber weniger Kräuter und mehr grüne Oliven.

    Ein Rum, der im WLP verkostet wurde. Eine frische und ausdrucksstarke Nase, auf der pflanzlichen Seite mit einigen Gewürzen und wie eine Tomatenseite. Der Mund hat einen weichen Auftakt und die Früchte steigen im Hintergrund auf, Zitrusfrüchte und Tomate. Alles ist ausgewogen. Der Abgang ist für einen Clairein recht lang, eine schöne grasige und leicht rauchige Note beschließt die Verkostung. Unter besseren Bedingungen erneut verkostet, und ich fand ihn viel besser.

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    Community-Käufe

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    Über die Arawaks Destillerie

    Die Destillerie Arawaks befindet sich in Haiti. Rums von Arawaks wurden 478 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.

    Rums: 37
    Ø Bewertung: 8.0/10
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