Milano Rum Festival & Barmetro Bellevue 1998
Komplexer, ausgewogener, langer warmer Nachgeschmack
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Wie schmeckt dieser Rum?
Komplex und doch ausgewogen - dieser 21-jährige Bellevue, der vom Milano Rum Festival & Barmetro ausgewählt wurde, besticht durch seine offene, ausdrucksstarke Nase mit karamellisierten Bananen, Holz und Leder. Am Gaumen finden sich Bratapfel, überreife Früchte, Lakritze und ein subtiler Salz-/Oliven-Touch, mit gut integriertem Alkohol und einem langen, warmen Nachgeschmack. Er wird oft pur genossen, nachdem er im Glas geruht hat. Mit 49 RumX-Bewertungen und nur 252 Flaschen ist er ein wachsender Favorit der Community.
Expertenbewertungen
- Single Cask Rum
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Eckdaten des Rums
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Über die Bellevue Destillerie
Die Destillerie Bellevue befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bellevue wurden 1.184 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Braucht etwas Zeit im Glas zum Atmen. Danach wird man aber mit einem fantastischen Bellevue belohnt an dem man den ganzen Abebd riechen und genieße kann. Klare Empfehlung!
Ganz vorzüglicher Bellevue, der den Krösus von TWJ (RX12489) attackiert - und zumindest heute und zumindest am Gaumen besiegt. An der Nase ist der TWJ einfach nicht zu schlagen, aber am Gaumen ist er heute trotz sehr langer Standzeit (notwendig!) doch merklich bitter, holzig und trocken, whisky-artig (?), der Milano dagegen richtig schön süffig und rund. Nun muss ich den TWJ leider von 90 auf 88 Punkte stutzen, der Milano bekommt 89. Aber wer weiß, ob es beim nächsten Mal nicht wieder andersherum ist ... Beides sind Bellevues auf höchstem Niveau.
Bouquet: Ausgewogenes Verhältnis zwischen dunklem Karamell, Kakao, Röstnoten und (frischen) kontinentalen Früchten. Ausgezeichnet.
Edit: Drei Guadeloupe '98er gegeneinander getestet. Mein heutiges Ranking 1. Milano Rum Fest 2. The Rum Cask 3. Colours of Rum Im Gegensatz zum colours of rum den ich bis jetzt glas hatte, definitiv eine Steigerung. Ausgewogen und süffig, werde nochmal eine Flasche für mich nachlegen.