Rest & Be Thankful Assemblage #01

Sehr guter Blend jamaikanischer Rums, sehr fruchtig und funky. Mit 46% hervorragend geeignet für Einsteiger, die Jamaikarum kennen lernen möchten. Gleichzeitig aber auch interessant für Kenner, die sich daran versuchen wollen, die unterschiedlichen Destillerien herauszuschmecken. Wenn es davon eine nicht reduzierte Abfüllung geben sollte wäre ich sofort dabei.

Fruchtiger Rum mit Tropenfrüchten in der Nase und im Abgang. Bleibt am Gaumen allerdings arg flach und kann da kaum überzeugen. Alles in allem ein netter Rum, der nichts verkehrt macht, mich aber auch nicht vom Hocker reißt. Tschuldigung, sehe jetzt erst, dass der gut hundert Euro kosten soll. Zu dem Preis kann ich nur sagen: Finger weg. 82/100 oder 5/10

07.02.2024 Nachverkostung bei der Online-Verkostung mit Rest & Be Thankful. Geruch Leicht geröstetes Holz, Früchte, leicht medizinisch, schwacher Teer. Gaumen Leichtes geröstetes Holz, Früchte, leicht medizinisch, natürlich süß. Abgang Mittellang, natürlich süß, Zitrusfrüchte, leichtes Karamell, schwache medizinische Noten. Sehr dicke, sich langsam bewegende Vorhänge im Glas. Das leere Glas hat einige Orangen-, Minz- und leichte Schokoladennoten. -------------------- #4384 22.10.2023 Whisky Live 2023

Schön säuerliche Limette in der Nase mit etwas Mango süße, mit etwas mehr Zeit im Glas zunehmende Holznoten. Gefällt mir sehr gut. Im Mund recht süß aber nicht außerordentlich spektakulär. Etwas Banane, geröstetes Holz und Gewürze, dabei für 46% überraschend scharf. Wenn der Geschmack mit der Nase hätte mithalten können wäre ich sofort dabei gewesen, so ist er zwar lecker aber mir keinen Kauf wert.

Mastertasting von Rest & Be Thankful über RumX Das ist ein außergewöhnlicher Blend von vier verschiedenen Distillen von Jamaica. Er bietet ein breites Spektrum unterschiedlichster Aromen, ist aber meines Erachtens zu stark reduziert. Ohne Reduzierung würden bestimmt viele Aromen dazu kommen oder deutlich präsenter sein. Alles in allem ein guter Rum für Einsteiger

Nach dem RumX R&BT Tasting am 7.2. den Rest nochmal mit mehr Ruhe verkostet: Zum Einstieg den Assemblage. Ein Blend aus Clarendon, Long Pond, New Yarmouth und Worthy Park, alles mindestens 13 Jahre gereift. An der Nase Zitrusbrause, Kumquat, Milchcreme. Sandelholz. Am Gaumen würzig, fruchtig, recht mild. Leckerer, entspannter Sipper. Die 46% ABV passen hier gut.

So this is the last one of the Rum&Co Sample Set, and the best one as well. In general I am quite fond of Jamaica and Funk, and this Rum has some of it. Not overly much, but enough to bring this natural sweetness, Ananas and Esters. It is suitable as a sipper and good as an entry to more eccentric Rums. The finish does provide a nice change by switching from fruit to wood, but that is expected looking at the age of the Blend.

Verkostet während der RumX Masterclass. Vielen Dank an die Jungs von R&BT für die Präsentation ihres Sortiments! Sehr schöne Erkundung einiger niedrig(er) Estermarken. Während einige der Nasen ein wenig leicht waren, sind die lang gereiften Ausdrücke am Gaumen durchweg sehr interessant. Sehr interessant! :) Sehr gut ausgeführter Blend mit viel Geschmack auf dem Teller trotz des niedrigen ABV. Gut gemacht.

Ein Einsteigerrum mit reduziertem ABV. Fruchtlastig (saure Früchte wie Ananas, Zirtus, Apfel) und jung anmutend. Im Mund dominieren die Gewürze, wobei diese abrundend mit einer angenehmen Süße ergänzt werden. Im Abgang Schokolade, Honig, Banane, wunderbar kombiniert.

Sehr schöner Einstieg ins jamaikanische Profil - Frucht, ausgewogene Süsse, dazu etwas Holzwürze. Geht nicht in die Extreme, also nicht zu fordernd, trotzdem bleibt die DNA erkennbar. Weiss zu gefallen.

Very intense on the nose, Jamaica for advanced. Overripe, fermented fruit, citric acidity, glue and tar. Lots going on in the mouth. The front half sweet and no longer so muddy fermented. Mango and tingly pineapple, generally lots of fruit sweetness and citrus freshness. The second half then estrous, funky, vanilla, tar, light spiciness, salt and banana. Wood only in the finish, medicinal and especially banana. Complex fun and yet surprisingly catchy. If you like tar & co. Addendum spontaneous Jamaica excursion: Shows where it can go in the dry direction. In retrospect, a little weak on the chest, but quite pleasant Sipper.

Creamy & slight ester notes on the nose. Citrus fruits. Gentle mouthfeel, still creamy and nice fruits on the pallate. A bit wood & spices. Easy sipper with a medium-short finish. With a bit higher abv would be really enjoyable :)

Bedingungen - pur in einem Glencarin-Glas probiert Geruch - ziemlich weiche Nase. süßer Funk, Demerara-Zucker, leichter Torf. Riecht fast wie eine Mischung aus guayanischem Rum und Scotch Whiskey mit einem Hauch von Funk. Ziemlich rund in der Nase. Weicher Rauch. Vanille und Toffee, wenn er ruht. Gaumen - super trocken. Trinkt sich fast mehr wie ein Scotch als wie ein jamaikanischer Rum. Schwarze Lakritze, schwarzer Pfeffer, Eiche. Ein wenig Karamell, bunte Cola, Wurzeln, Pfefferminze und indische Sarsaparille kommen nach zehn oder so Minuten heraus. Abgang - Mittellanger Abgang. RC Cola, dunkle Schokolade, Torfmoos. Erinnert mich ein wenig an Talisker. Gedanken - Das ist gut! Ein sehr interessanter und einzigartiger Blend, anders als alle anderen gealterten jamaikanischen Rums, die ich bisher getrunken habe. Scheinbar mehr würzig als die üppigen, tropischen Fruchtnoten, die ich gewohnt bin, aber Vielfalt ist die Würze des Lebens.

Teil des Rest & Be Thankful tastings (danke an RumX und F.L.O. fürs Teilen). Schöne und interessante Veranstaltung. Alle Kanditaten hatten eine sehr schöne Nase. Am besten haben mir das LSO und MPG Profil zugesagt. Insgesamt fehlte mir aber oft die tropische Reifung. Der hier mit am Gaumen präsenten Alkohol, trotz nur 46%, und dann doch wieder irgendwie verdünnt, seltsam. Aber eine schöne Nase.

Gar nicht mal so dünn, wie man bei 46% denken würde. Auch der Blend der vier Destillate ist gefällig. Schöner Einsteiger Jamaikaner, der allerdings ein paar Umdrehungen mehr gut vertragen könnte. Für knapp über 80 Euro kann man das schon erwarten, denke ich.