Bielle Brut de Fût (Bottled for Rum Stylez) 2012
Würzig mit grasigen und karamelligen Noten, stark.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Brut de Fût (abgefüllt für Rum Stylez) ist ein unverwechselbarer 10-jähriger landwirtschaftlicher Rum aus der Brennerei Bielle, der 2012 destilliert wurde. Mit seinen starken 55,1 % ABV bietet dieser Rum eine überzeugende Reihe von Aromen wie Nagellack, Minze und Süßgras. Sein Geschmacksprofil zeichnet sich durch einen scharfen, würzigen Kick aus, der durch grasige Untertöne und Karamellnoten ausgeglichen wird. Während einige Kritiker den Alkohol als etwas zu stark empfinden, schätzen viele seine raffinierte, würzige Komplexität. Dieser Rum zeichnet sich durch seinen unkonventionellen Bielle-Geschmack aus, der bei den Liebhabern auf Interesse und Anerkennung stößt. Er ist ideal für alle, die einzigartige landwirtschaftliche Rumsorten kennenlernen möchten, und stellt eine gut gemachte Erfahrung im Spektrum der französischen Karibikspirituosen dar.
Eckdaten des Rums
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Über die Bielle Destillerie
Die Destillerie Bielle befindet sich in Marie Galante. Rums von Bielle wurden 3.720 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Sehr würziger Bielle. Trifft nicht ganz meinen Geschmack aber trotzdem kein schlechter Rum. Am Gaumen is er ist etwas Alkoholisch, würzig, etwas Zimt, leicht pfeffrig dazu eine karamellige süße und Früchte.
Beautiful Bielle, lots of tart and spicy notes, plus lovely caramel notes, some nougat and sugar cane as well as light medicinal aromas in the finish. The release lacks something of a unique selling point, but in return is also a very successful representative of the Bielle releases.
Also rather a fruity-fresh profile with lots of spices.
Die Nase ist stark von kandierten Früchten und Zitrusfrüchten geprägt. Die Nase ist betörend mit einer schönen Frische und vielen Gewürzen. Die für Bielle typische Lakritznote ist kaum vorhanden! Im Hintergrund finde ich Vanille und einen faszinierenden Klebstoff/Menthol/Kampher. Am Gaumen ist der Auftakt trotz der Tatsache, dass es sich um einen BDF handelt, weich, aber intensiv im Geschmack. Das Holz ist zart präsent. Es ist fruchtig und angenehm. Der Abgang ist lang und komplex mit Schokolade und gerösteter Eiche. Mit einem Hauch von Eukalyptus/Schwefelnoten. Dies ist ein sehr untypisches Profil für Bielle. Als Beispiel: Diese Flasche wurde bei unserem Lineup blind verkostet und keiner der 17 Teilnehmer erwähnte Bielle! Aber das ändert nichts daran, dass er sehr harmonisch ist und ein würdiger Vertreter dessen, was gute und schöne Rhum Agricole von den Französischen Antillen sind! 2012 war ein außergewöhnliches Jahr in Bezug auf die Zuckerrohrernte gewesen, und Bielle hat es geschafft, dies mit diesem Bielle zu würdigen, der eine sehr milde, aber gleichzeitig komplexe Aromenpalette besitzt. So schnell verkostet, so schnell gekauft! Ich finde, dass der Preis dem aktuellen Rummarkt entspricht, -150€ für einen guten alten Rum dieser Qualität, man wird nicht bestohlen, er ist ein mehr als sicherer Wert! Warten Sie nicht zu lange, es wird nicht für alle reichen ...