Clément Cask Collection 2014
The "Clément Cask Collection" was produced in Martinique at the Distillerie du Simon distillery. It was distilled in 2014 from Sugar cane juice with a Creole Column and then aged for 4 years 2mo. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 56,6%. This is a limited release and there are only 320 bottles. 1 community member rated this rum with an average of 8.0/10.
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Eckdaten des Rums
Über die Distillerie du Simon Destillerie
Die Destillerie Distillerie du Simon befindet sich in Martinique. Rums von Distillerie du Simon wurden 4.417 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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What a beautiful presence on the nose! Less complex than the Single Cask... But with Watts... Thanks to 56.6°. We find the markers of the Cléments... Fruity, floral, spicy, woody and a touch of freshness. On the palate, unlike the other Cléments, the spiciness dominates beautifully. The woodiness is more discreet on the palate. Long-lasting spiciness and woodiness. A final astringency caps it all. Very pleasant.