Renegade Études New Bacolet (Upper Combe) 2021

Auf dem Sweden Rumfest 2023 wurde dieser interessante Rohrsaft/Pot Still Rum verkostet. Der Etudes ist der zweite Schritt in der Entwicklung des Single Farm Origin. Der erste Schritt war ein völlig ungealterter Pre Cask Rum aus verschiedenen Gebieten Grenadas. Dies ist das Destillat, das 2021 als Pre Cask New Bacolet veröffentlicht wurde und nun 18 Monate in First Fill Fässern aus amerikanischer Eiche und Premium Fässern aus französischer Eiche reifte.

Clearly expected more. Unfortunately, the alcohol bites. Otherwise, a tad better than the Pearls, but a lot of room for improvement in particular the alcohol integration.

Ganz anders als die "Pearls". Weniger seltsam und vielleicht weniger aufregend für einige. Trotzdem sehr schön. Eher ein Ron im spanischen Stil, kombiniert mit vegetalem Agricole-Rhum. Mehr amerikanische Eiche in der Basis.

Nice nose, reminds me of bourbon, a bit boring on the palate, alcohol not well integrated.

Tohle mi prostě hodně chutná, po dlouhé době mě něco tak překvapilo, přirovnal bych ke starenemu Sajousu! A ta cena! Je to zadarmo!

Weiter geht's mit den Studien mit dem new bacolet. Auch hier wieder etwas Apfel allerdings auch eine vieldeutlichere süße, vor allem ordentlich Rosine in der Nase. Sehr kräftig. Am Gaumen zunächst auch dann wird es etwas bitter bevor im Finish wieder etwas süßes durchscheint. Insgesamt aber eher etwas enttäuschend war der Pre-cask new bacolet doch einer meiner Favoriten.

This is another crscker from renegade... Nosing Pepper smacks you in the face then grass olives and chives Nosing after leaving 15 minutes is like sweet fruit Tasting Agricole start with the grassy notes but oak comes through .. I get a marzipan taste right at the end

Frischerer Agricole-Duft, recht fein für die kurze Reifezeit. Geschmacklich sehr schöne Kombination aus Frucht und Zuckerrohr. Für mich fehlte es ein wenig und ich könnte mir eine ganze Flasche in meiner Sammlung vorstellen. Das einzige, was ich bemängeln würde, ist die Bitterkeit im Abgang.

No Renegade is not for me :-)

Für mich der schwächste Rum der drei Études-Abfüllungen. Sehr zurückhaltendes Profil ohne Tiefe und Komplexität.

Weit davon entfernt, komplex und interessant zu sein. Süßer Geruch mit grünem Apfel, einige pflanzliche Noten. Der Geschmack wird vom Alkohol beherrscht. Etwas Süße und Paprika, aber es fehlt an Tiefe und Komplexität.

Einzigartiger, ausgeprägter Geruch, an den ich mich auch nach ein paar Stunden noch erinnern konnte. Der Geschmack ist ähnlich wie der Geruch. Interessanter Rum, den man wegen der Verwendung von Zuckerrohrsaft und dem Einfluss des Terroirs probieren sollte. Ich denke, ich würde ihn wegen des einzigartigen Geschmacks nicht pur trinken. Ich würde ihn in meiner Rum-Bibliothek aufbewahren, damit andere Leute diesen einzigartigen Rum probieren können. Es würde mich interessieren, wie er schmecken würde, wenn man ihn mischt.

Definitely a standout from the renegade lineup for me.

Nose: old passion fruit, mangi, onion, licorice, burnt sugar Taste:some tropucal fruits, candy floss, molasses boring, a bit of alcohol Finnish: mostly candy floss, some fallen apricots that started to rot, a vit of alcohol