Secret Treasures Enmore Old Demerara Rum 1989
The "Old Demerara Rum" was produced in Guyana at the Enmore distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Secret Treasures. It was distilled in 1989 from Molasses and then aged for 14 years. The rum has an ABV of 42%. 2 community members rated this rum with an average of 8.2/10. The rum smells like Coffee, Salty and Tea, and on the palate there is Coffee, Woody and Peppery.
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Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.136 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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11.05.2008 Sanya ist in China das, was Mallorca und Ibiza für die Europäer ist. Ein schöner Ort mit langen Sandstränden und meist 5-Sterne-Hotels. Anmerkungen. Schöne dunkle Farbe. Intensive Nase mit Pflaumen- und erdigen Noten. Mit der Zeit entfalten sich langsam Ledernoten. Am Gaumen ist er warm und gut ausgewogen. Holzig mit vielen Tanninen, Leder und Trockenfrüchten. Der Abgang ist sehr lang und warm und trocken mit Trockenfrüchten und leichtem Marzipan.
Je n’en ai pas gouté tant que ça des rums du Guyana de ce millésime, difficile de comparer, mais j’ai beaucoup apprécié. A l’image d’un Pusser’s, entre notes torréfiées, café, salées, pas mal de cacahuètes grillées, du thé vert, du vin cuit : le nez est déjà ultra complexe, chargé d’aromes lourds, comme j’aime. En bouche, peu d’alcool, mais un bon kick poivré en plus du café, des notes typiques, et un petit côté métallique. Pas déplaisant, mais marqué tout de même. La finale de longueur moyenne.