Trois Rivières Single Cask 2001
The "Single Cask" was produced in Martinique at the Trois Rivières distillery. It was distilled in 2001 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 12 years. The rum has an ABV of 47,6%. This is a limited release and there are only 288 bottles. 9 community members rated this rum with an average of 8.3/10. The rum smells like Woody, Floral and Fruity, and on the palate there is Woody, Sugarcane and Strong.
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Eine wirklich schöne Veröffentlichung mit einer wirklich guten Balance im Profil. Fruchtig mit leichtem Holz und einer schönen blumigen Note.
Al naso è legnoso, speziato, con frutti rossi maturi (susine,fragole,amarene), tabacco e una fine nota dolce. Al palato riflette tutti i sentori percepiti al naso dove dominano le spezie e i frutti lievemente acerbi, il legno passa in secondo piano. Il finale è medio e speziato (un po' troppo). Nel bicchiere vuoto legno nobile. Il voto oscilla tra 8.4 e 8.6.
Recht typische Nase, auf Holz, Zuckerrohr und Vanille. Der erste Schluck ist stark. Viel Alkohol trotz der nur 47°. Nicht viel Platz für den Rest, außer dem, was wir in der Nase hatten. Erst nach einer guten Belüftung entfaltet sich dieser Rum! Ein holziger Agrar-Rum mit tropischen Früchten (Mango?), Karamell und Vanille. Er ist viel angenehmer als beim ersten Schluck, auch wenn im Abgang eine leichte Bitterkeit zurückbleibt, die nicht so gut ist. Nett.