Enmore (Versailles) S.B.S Guyana 1988
Reichhaltiger, holziger Geschmack mit einem Hauch von Schokolade.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der S.B.S. Guyana 1988 Rum, der in der Brennerei Enmore (Versailles) destilliert wurde und 27 Jahre lang gereift ist, ist eine limitierte Abfüllung, von der nur 180 Flaschen erhältlich sind. Dieser Rum wird aus Melasse in einer einzigen hölzernen Brennblase hergestellt und präsentiert am Gaumen eine komplexe Mischung aus Holz-, Rosinen-, Schokoladen- und Kaffeenoten, die durch ein Aroma aus getrockneten Früchten, gebranntem Zucker und subtilen Schokoladennoten ergänzt wird. Dieser Rum wird für seine Tiefe und Harmonie geschätzt und hat einen robusten Alkoholgehalt von 51,8%. Mehrere Verkoster schätzen seine Komplexität, obwohl einige eine ausgeprägte Bitterkeit und den Wunsch nach frischeren Fruchtaspekten bemerken. Er ist ideal für Rum-Liebhaber, insbesondere für diejenigen, die sich für die Einzigartigkeit der großen Rumsorten aus Guyana interessieren.
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Über die Enmore (Versailles) Destillerie
Die Destillerie Enmore (Versailles) befindet sich in Guyana. Rums von Enmore (Versailles) wurden 465 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
Zu Enmore (Versailles)
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A warm, full nose. Very mature, smooth and balanced. Complex and spicy. Wood, burnt sugar and spices in the mouth. Not particularly powerful (but far from watered down). Nice finish. A nice, archetypal Demerara, quaffable and enjoyable. For higher consecrations but then lacks the special.
Again a Versailles, which is not immediately apparent in view of the color. Lots of tart spiciness, toasted notes and slight bitterness from the wood as well as subtle tea aromas. To me, it lacks some fresh fruit to bring in more balance. Overall exciting, but not one of my Versailles favorites.
This is a great Guyanese rum from S.B.S. With a lot of nose and flawours. A well balanced and complex 28 year rum that you should try if you're a rum nerd.
Lovely Versailles just perfekt not that intense but easy drink and really integrated %