Foursquare Rum Sponge No. 18 2000

Wow, super tasty Foursquare nose with very high fruit content such as apple and apricot. Chocolaty, spicy, roasty on the palate, with a relatively sharp sensation despite <50%. A dominant vanilla note remains. Never had such an old Foursquare in my glass! Delicious and well-rounded rum!

Insgesamt guter Rum, aber nicht mehr. Die Nase ist wirklich nett, sehr backend. Und für den Moment ist es ein bisschen anders als das klassische Foursquare-Profil. Im Mund ist er leider etwas enttäuschender. Ich fand es weniger komplex und nicht sehr lang anhaltend.

Ein Rum, der online mit Angus MacRaild verkostet wurde.Eine ziemlich helle Farbe.Eine sehr fruchtige und gebäckartige Nase, eher süß. Mit etwas lackiertem Holz.Im Mund ist der Auftakt auf der relativen Süße und der Ausgewogenheit der Aromen. Ein Rum mit einer hohen Trinkbarkeit. Der Abgang ist auf Gewürzen und edlem Holz.Das leere Glas hat sehr gebäckartige Seiten.Eine sehr schöne Erfahrung.

Rum Sponge - RumX-live-Tasting, und das an meinem Geburtstag, nice 😊 Nase: trotz der nur 47 % ist er schön intensiv, fruchtig, süßliche Zitrone mit Mandarine und unaufdringlicher Kokosnuss. Jetzt kommt noch eine leicht medizinische Note hinzu. Leicht Marzipan und dazu Sahnetoffee und Karamell. Am Ende deutlich rauchig. Gefällt mir gut. 8,5 Gaumen: Anders als die Nase, kaum Frucht, deutlich holzig, bitter und salzig-pfeffrig. Erst danach kommen Marzipan und Zitronenschale. Wirkt leicht speckig, medizinisch mit einem Hauch Kardamom. Leider etwas dünn zu Beginn, hinten raus kommt ihm aber das hohe Alter und die tiefe Reife mit einer schönen Aromenstabilität zu Gute. 8,1

Super impression sur ce FS. Aux marqueurs habituels s'ajoute un boisé qui, mêlé aux fruits et à la vanille, donnent une superbe impression. Un bel exemple pour moi du fait qu'il n'est pas nécessaire de titrer à 60° pour avoir des choses à dire.

Wenig klassisch für einen FS. Es sind Kräuter- und Vanillenoten vorhanden. Es gefällt mir, dass er sich wirklich von dem klassischen, sich wiederholenden FS-Schema unterscheidet.

Great combination of fruity and herbal associations. Almost a bit medicinal. The typical Foursquare coconut note is rather discreet in the background. Quite dry and spicy on the palate. Very pleasant drinking strength.After 30 minutes in the air, a great complexity unfolds.

Very relaxed Foursquare with notes of citrus fruits! Everything else is there too: Fruitiness, spice, wood and notes of dark chocolate. I like it very much!

Despite a very sexy datasheet, this rum is a bit too flat. Alcohol integration is quite poor on the palate. A pitty for such round profile. Rum Sponge is used to release much better bottlings.

Probiert beim April-Lottery-RumX-Tasting mit Angus from Rum Sponge: Schöne fruchtig-süße Nase, die mich eher an Belize als Barbados erinnert. Am Gaumen trockener als erwartet, mit ordentlich Holz, aber nicht zu dominant und für 22 Jahre im Fass wohl angemessen bzw. fast schon überraschend wenig. Bleibt lange im Mund und hallt lange nach, erinnert dabei etwas an getrocknete Früchte. Ich würde fast sagen, Easy Sipper durch den vergleichsweise niedrigen ABV. Schöner und leichter Einstieg in das Tasting!

Easy sipping FS, very fruity profile that lacks some of the more typical coconut notes. Well intefrated wood, wouldn’t have guessed the age. Great starting dram for the evening!

Love the online tasting with Angus and the other RumX participants. This is a very easy drinkable Barbados rum. Very smooth, almost silky on the palate with some fruit and spices. The empty glass is really nice and reveals some chocolate and raisin. Love the funny label they chose 😊

Very accessible FS. For me it could have a little more power. Quite little wood for its age.

Durchaus überraschend für einen Foursquare, entspricht dem gewohnten Profil nur teilweise. Trotz der langen Lagerung noch mit erstaunlich frischem Profil, in der Nase dominieren Früchte, medizinische Noten und dezente Holzanklänge. Am Gaumen tritt das Alter deutlicher in Erscheinung, leicht bittere Fasseinflüsse gesellen sich zu dezenter Süsse und erneut einer deutlichen fruchtigen Frische, die fast schon etwas forsch daherkommt. Insgesamt aber sehr angenehm zu trinken und eine sehr spannende Ergänzung im Spektrum der vielen Foursquares – definitiv ein etwas eigenständigeres Profil der Destillerie.

Ein schöner alter foursquare der sich an der Nase sehr fruchtig gibt. Gefällt mir hier erstmal super. Am Gaumen mir dann etwas zu dünn aber dennoch ein Tropfen den man sich bedenkenlos jederzeit einschenken könnte 😋