Damoiseau L'Experience 69 2017
Kühn, pflanzlich, hochprozentig; nicht für jeden.
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Wie schmeckt dieser Rum?
L'Experience 69, hergestellt in der Brennerei Damoiseau in Guadeloupe, ist ein hochprozentiger, nicht gereifter Agricole-Rum, der aus Zuckerrohrsaft destilliert wird. Er hat ein kräftiges, pflanzliches Aroma mit Noten von Zuckerrohr und einen ausgeprägten alkoholischen Geruch, der auf seinen 69% ABV zurückzuführen ist. Am Gaumen schmeckt dieser Rum stark nach Zuckerrohr mit pflanzlichen, grasigen und nussigen Untertönen. Während einige den hohen Alkoholgehalt überwältigend finden, schätzen andere sein frisches, komplexes Geschmacksprofil. Er eignet sich am besten für Liebhaber robuster Aromen und kann von einer Belüftung profitieren, um den Alkoholgehalt zu mildern.
Eckdaten des Rums
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Über die Damoiseau Destillerie
Die Destillerie Damoiseau befindet sich in Guadeloupe. Rums von Damoiseau wurden 1.163 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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#5138 21.02.2025 Battle of the white evening. Nose Fresh, medium intense, sugarcane, light citrus, light vegetal, light nutts light mineral. Palate Oily, fresh, round, medium intense, light citrus, light spice, light grass, light nutts, faint pineapple, sugarcane. Finish Medium to long, oily, light grass, nutts, light citrus, sugarcane. Empty glass Sugarcane, spice, light herbal, faint floral, light citrus. Needs to rest for a good while for the ABV to settle properly and all the flavours to be released.
La Route des Rhums Adventdkalender 2023 No. 21. Hier jetzt ein weißer Agricole von Damoiseau. Typisch Agricole, hat eine fruchtig, florale und frische Nase. Am Gaumen dann ebenfalls, nur finde ich die 69% sind etwas zuviel, er kommt zu alkoholisch rüber.
Die Wahrnehmung des Alkohols beeinträchtigt das Trinkerlebnis. Sehr ähnlich zu anderen ~70°-Rums in Bezug auf die Nase und das Trinkerlebnis, aber der Alkohol verdirbt das Erlebnis
Décidément Damoiseau et moi ne sommes pas copains... Seule bouteille de Damoiseau dans ma grande collection, je me suis laissé tenté par le "genre brut de colonne", mais le résultat n'y est pas. Xperience 69, à garder pour les jeux érotiques? même pas trop... + Sérieusement, beaucoup trop alcoolique dès le départ au nez, il faut le laisser s'oxygéner bien 5-10 min pour qu'il devienne plus attrayant. Goûté sur ma bouteille puis, après près d'une année, en aveugle dans l'avent 2023: bof... Le nez est assez absent à part en enols. La bouche se rattrape avec une bonne sucrosité et une texture un peu grasse. Ça chauffe de façon sympathique, mais l'amertume finale est moins agréable. Ces désagréments sont moins présents sur un verre longuement reposé.. Les fruits rouges peuvent se retrouver mais trop discrets pour rattraper.