Clément XO
Sauberer, holziger Agricole mit Früchten und Vanille
Bereits 207 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Mitglieder lieben das saubere, ausgewogene Agricole-Profil von Clément XO: Eiche und Früchte von der Nase bis zum Nachgeschmack, umhüllt von sanfter Vanille und frischem Zuckerrohr. Die Rezensenten bemerken eine pfeffrige Frische mit Minz- und Zitrusnoten und eine cognacartige Holzigkeit, die bei 42% elegant bleibt. Er wird oft pur oder als Aperitif getrunken. Mit 92 Bewertungen und einem hohen Maß an Vertrauen ist er eine beliebte Wahl auf Martinique, die für ihren Wert und ihre Raffinesse gelobt wird.
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Über die Distillerie du Simon Destillerie
Die Destillerie Distillerie du Simon befindet sich in Martinique. Rums von Distillerie du Simon wurden 4.541 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Ist ganz ok dieser Clement, aber grad irgendwie nicht meins. Ist in der Nase halt hauptsächlich holzig. Etwas Vanille ist auch erkennbar. Am Gaumen dann auch überwiegend Holz und Eiche, aber auch wieder etwas Vanille.
Nachverkostung auf dem Deutschen Rumfest 2024 --------------------------- Dieser Rum war eine große Überraschung. Er ist nur 6 Jahre alt und steckt voller Aromen. Eichenholz und Früchte von der Nase bis zum Nachgeschmack. Ein wirklich gut gemachter XO. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut, würde ich sagen.
8,3: Die Nase dieses Rhum Agricole ist frisch und minzig, grüner Apfel entsteht. Es ist auch mit echten Rauch, Gewürze, auch frisch (Curry) geladen. Er ist komplex, pflanzlich und ausgesprochen frisch, wie geschnittenes Gras oder Alpentee. Dann tritt eine schöne Holznote auf den Plan. Sie ist fein gewürzt und erinnert an eine Zigarrenkiste mit einem Hauch von Vanille. Diese Holznote wird stärker und wirkt weißer und jünger. Das Schilfrohr wird kräftiger, begleitet von seinem treuen weißen Pfeffer. Mit diesem Holz und dem frischen Schilfrohr wird eine gewisse Natürlichkeit wiederhergestellt. Bei der Belüftung kehrt die Raffinesse mit Lakritze und Kümmel zurück. Wir kehren in die Tiefen des Eichenfasses zurück. Die Holzigkeit wird durch Honig gemildert. Seine Frische bringt nun wieder Apfel und Birne hervor. 8,1:Am Gaumen ist er ausgewogen, ein typischer Agricole mit viel Platz für Zuckerrohr, Gewürze und Holz. Eine gewisse Säure regt die Geschmacksknospen an, die einen süßen Saft zu liefern scheinen, in dem sich Holz und Vanille vereinen. 8,2:Die Gewürze bleiben bestehen, ein wenig Vanille gesellt sich am Ende zu den vergangenen Früchten, einige schöne Pfirsiche, Lakritze, die bis dahin dezent geblieben waren... Bearbeiten:6.4.25, ein Upgrade
Fast hätte ich die Gussprobe vergessen, bevor ich die Flasche entsorgt habe. Sehr feines Aroma von Obst, Apfel, Muskatnuss. Der Geschmack ist auch subtiler. Wieder Apfel, Erdnüsse und Bergamotte-Tee, Cognac. Ähnlicher Abgang. Ein sehr feiner Rum zum leichten Schlürfen.