CDI Boulet de Canon 8
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Très intéressant et assez déstabilisant avec ce finish qui est très marqué. Etant grand fan de whisky tourbé (on est plutôt sur du fumé) et en plus à ce prix là c'est top. Je pense l'apprécier plutôt en apéritif.
Der Boulet de Canon No. 7 war deutlich mehr mein Geschmack. Der Torfgeschmack gefällt mir nicht (erinnert mich zu sehr an geräucherten Schinken...)
sehr rund, aber halt einfach 90% Islay (laphroiag) Geschmack. wenn man drauf steht ne Wucht :D mir persönlich dominiert das Whisky Finish zu sehr, abr dafür ist es extrem gut eingebunden. noch besser wie der bdc6 meiner Meinung nach und preislich auch fairer.
Erneute Verkostung und es hat einige Punkte verloren 😊 Ich bin immer noch erstaunt, wie gut es CDI gelingt, Rumabfüllungen zu kreieren, die sich so sehr voneinander unterscheiden. Ein gut ausgewogener und ziemlich komplexer Rum für sein Alter und ganz natürlich, ohne irgendetwas hinzuzufügen. Fruchtig und definitiv ein rauchiger Rum, der einen Versuch wert ist.