Simon‘s Valkyrie Castanea
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Über die Simon‘s Destillerie
Die Destillerie Simon‘s befindet sich in Germany. Rums von Simon‘s wurden 65 mal mit einem Durchschnitt von 7.8/10 bewertet.
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Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 24.000 Abfüllungen, 250.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 47.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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Edit: man muss zugeben er geht er Richtung whisky, aber er ich finde ihn trotzdem super interessant. Er hat seine Eigenarten, außerhalb der Range. Als CubaLibre eine Bereicherung Am Community Tasting Nürnberg mitgebracht. Manchen mag er zwar ein bißchen zu sehr Richtung whisky gehen, aber für mich ist er eine schöne Erweiterung der Geschmacksrichtungen in der Rumwelt. Für einen deutschen Rum in einem Kastanienfass echt gut.
Riecht nach Whisky … passt mir gar nicht
Damit zeigt Simon's seine Stärke. Erstklassiger Rum mit wahnsinns Bouquet und komplexen Geschmack. Man sollte ihn im Glas ein paar Minuten stehen lassen. Dann entfaltet sich nicht nur das vielschichtige Bouquet sondern auch der komplexe runde Geschmack. Deutscher Rum brauch sich nicht verstecken vor der karibischen oder Südamerika Konkurrenz. Hervorragend!
Nicht so übel, wie es laut Bewertung aussieht. Interessanter Fasseinfluss, ansonsten nichts Besonderes und flach.