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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Rhum Attitude Bruxelles ist ein unverwechselbarer Rum aus Trinidad von der T.D.L-Destillerie, der vom unabhängigen Abfüller Rhum Attitude hergestellt wird. Der 2006 aus Melasse destillierte und 16 Jahre lang gereifte Rum hat einen Alkoholgehalt von 64,1 % ABV. Sein Aroma wird dominiert von Kakao-, Holz- und Vanillenoten mit einem Hauch von Eiche und Fass. Am Gaumen kommen Aromen von Kakao, Menthol und Bourbon zum Vorschein, die durch Untertöne von Vanille ausgeglichen werden. Einige Kritiker schätzen seine Komplexität und Süße, während andere eine starke Alkoholpräsenz feststellen. Insgesamt handelt es sich um einen gut gereiften Rum mit einem einzigartigen Profil, das an Vanille und Minze vor einem holzbetonten Hintergrund erinnert.
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Eckdaten des Rums
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die T.D.L Destillerie
Die Destillerie T.D.L befindet sich in Trinidad. Rums von T.D.L wurden 6.301 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
Zu T.D.LInteraktive Karte
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Alcohol unfortunately not well integrated. Light mint, wood, chocolate. Overall lacks complexity.
A solid TDL representative, which is still predominantly sweet on the nose with a heavy caramel sweetness, but then opens up a little more on the palate and offers subtle fruit aromas and menthol notes alongside spices. It seems very balanced, which leaves me a little too little room for the deeper aromas - but the release remains very appealing.
Here the alcool bits a lot. On the nose, wood is the main trait, together with a certain sweetness (caramel, honey) and an hint of mint, really light. Drink side, alcool again strikes immediately, covering a bit the profile which is wood driven, but the fresh mint trait is again here balancing the sweetness. Was the alcool Better integrated, this would have been a good rum.
Last one in my TDL line up today. A handfill from the Rhum Attitude shop in Brussels a friend brought me. 16 years old. Nose: despite the heavy alcohol this one seems the most closed. Needs time. Cinnamon is the first that pops up. Some fruit. Everything is faint. Let's just taste. T: okay weirdly enough this reminds me loads of FourSquare instead of TDL. Much lighter in style. American Oak. Lots of wood. Bit of mint. Coffee. Such a different style than the other TDL I had. Almost like it's a blend with FS. Weird one. Good but least of the bunch. Will try again. Maybe the one before this killed all nuance.