Rhum Vieux
The "Rhum Vieux" was produced in Guadeloupe at the Domaine de Courcelles distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Velier. It was distilled in 1972 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 31 years. The rum has an ABV of 42%. 3 community members rated this rum with an average of 7.0/10. The rum smells like Herbal, Pear and Vanilla, and on the palate there is Vanilla, Herbal and Pear.
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Über die Domaine de Courcelles Destillerie
Die Destillerie Domaine de Courcelles befindet sich in Guadeloupe. Rums von Domaine de Courcelles wurden 220 mal mit einem Durchschnitt von 9.0/10 bewertet.
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Obwohl dies ein guter Rum ist, bevorzuge ich immer noch die Version in Fassstärke. Das Geschmacksprofil ist etwas anders als das seines Bruders, aber es fehlen ihm ein paar gute Standbeine. Frucht, Kräuter und Gewürze sind ziemlich gut mit etwas Mokka und Schokolade ausgewogen. Wieder ziemlich gut, aber es sollte nicht verwässert worden sein.
Eine ziemliche Enttäuschung, wenn man die Erwartungen bedenkt, die ich hatte... Eine so geringfügige Reduktion macht den Geschmack des Rums wirklich flach!