Christian de Montaguère Licorera Cihuatán Folklore Creación 2022
Reichhaltig, komplex, bourbonartig mit holziger Würze.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Folklore Creación ist ein 16 Jahre gereifter Rum, der in der Brennerei Licorera Cihuatán in El Salvador hergestellt wird. Dieser in Fassstärke abgefüllte Rum mit 53,1 % Alkoholgehalt (ABV) besticht durch seine reichen Aromen von Vanille und Karamell, komplexe holzige und würzige Geschmacksnoten sowie Anklänge an Trockenfrüchte und Mango. Die Verbraucher schätzen seinen bourbonähnlichen Charakter und vergleichen ihn mit feinen Demerara-Rums, wobei sie seine Reife und Ausgewogenheit ohne übermäßige Süße hervorheben. Die Auswahl des unabhängigen Abfüllers Christian de Montaguère bietet ein subtiles, aber dennoch kräftiges Trinkerlebnis und wird gerne mit Premium-Rums aus Barbados und Jamaika verglichen. Trotz einiger Kritikpunkte an seinem rauchigen Nachgeschmack bleibt Folklore Creación eine raffinierte Wahl unter den südamerikanischen Rumsorten.
Eckdaten des Rums
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Über die Licorera Cihuatán Destillerie
Die Destillerie Licorera Cihuatán befindet sich in El Salvador. Rums von Licorera Cihuatán wurden 1.232 mal mit einem Durchschnitt von 7.4/10 bewertet.
Zu Licorera Cihuatán
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Er ist nicht schlecht, mit viel Alter und Watt, aber dennoch nicht ganz nach meinem Geschmack. Es gibt eine rauchige und torfige Seite, die mir nicht gefällt, da ich normalerweise mehr Säure und Schärfe suche. Ich habe ihn vor Ort bei Christian Montaguere in Paris probiert und empfehle allen Rum-Liebhabern der Welt einen Besuch dort. Der Laden ist in jeder Hinsicht absolut top.
Ve vůni cítím sud a sladké tóny čokolády, kokosu a karamelu. Po napití příjemně překvapí absence přesladlosti, vyšší abv a propis sudu, což rum posouvá na chvost produkce značky. Připomíná barbados. Střední závěr.
Ein sehr gutes Produkt, eher ein Feinschmeckerprodukt, bei dem man wirklich die Bourbon-Seite mit Noten von Mango und Gewürzen spürt. Ich bin sehr zufrieden mit dem Geschmack.
Schon bei der ersten Verkostung hatte ich den Verdacht, dass jemand "den Körper täuscht", dass er nach Barbados schmeckt, aber es ist weder Barbados, noch ist es ein sanfter Jamaika. Ich kann viel Holz im Aroma und Geschmack riechen - ein gealtertes Fass...das ist die Art von Rum, die ich mag...und er hat einen schönen Abgang... Im Vergleich zu anderen Rums der gleichen Marke erscheint er mir schon als "erwachsener" Bruder... nicht süß, mit mehr %, aber immer noch trinkbar und rund.