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Wie schmeckt dieser Rum?
Der "SSN"-Rum ist ein bemerkenswertes Produkt aus der Diamond-Destillerie in Guyana, das von Velier abgefüllt wird. Er wurde 1996 destilliert und 16 Jahre lang gereift. Diese limitierte Abfüllung von nur 828 Flaschen hat einen Alkoholgehalt von 63,4%. Er wird aus Melasse hergestellt und hat ein komplexes Aroma mit dominanten Noten von Vanille, Karamell und Eiche. Am Gaumen ist er herrlich süß, mit Aromen von Milchschokolade, Vanille und einem Hauch von Tabak und Anis. Ein Tropfen Wasser verbessert sein Geschmacksprofil und macht ihn zu einer anspruchsvollen Wahl unter den Demerara-Rums. Obwohl er einen hohen Qualitätsstandard hat, empfinden einige ihn als etwas alkoholisch.
Expertenbewertungen
Single Cask Rum
singlecaskrum.com
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Über die Diamond Destillerie
Die Destillerie Diamond befindet sich in Guyana. Rums von Diamond wurden 4.242 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Not quite in the top group of Diamonds, but still extremely high quality level. Beautiful Diamond notes, but without that certain something.
Perfect sweet profile with coconut, molasses, vanilla, pastries, chocolate. A true desert. 🤩
We had a wonderful pure Diamond tasting yesterday and what a tasting. Another wonderful rum that also released a lot of extra flavours after a drop of water was added.
A tad too alcoholic for a top rating.