Reunion (Bottled for Denmark)
Komplexe Aromen, aber es fehlt die erwartete Tiefe.
Bereits 3 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Reunion (abgefüllt für Dänemark) ist ein unverwechselbarer Rum in Fassstärke aus der Savanna-Brennerei auf Reunion, der von der Compagnie des Indes ausgewählt wurde. Er wurde 2004 aus Zuckerrohrsaft destilliert und 18 Jahre lang gereift und hat einen Alkoholgehalt von 52,9 %. Diese auf 305 Flaschen limitierte Abfüllung bietet ein komplexes Aromaprofil mit Karamell und Menthol, mit Noten von Lösungsmitteln, grünem Apfel und gelben Früchten. Am Gaumen zeigt sich eine Mischung aus Bitterkeit, Menthol und Salzlake, die von grünem Apfel und Fassnuancen unterstrichen wird. Einige Verkoster schätzten die Integration von Alkohol und reichhaltigen Aromen, während andere fanden, dass es ihm an Tiefe fehlt. Ideal für Enthusiasten, die vielfältige Geschmackserlebnisse suchen.
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Über die Savanna Destillerie
Die Destillerie Savanna befindet sich in Reunion. Rums von Savanna wurden 6.669 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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8,4:On the nose, the first impression we get is fruity with green apple and some menthol, as we continue with caramel and bourbon yellow fruits, still mixed with solvents and some petrol. The air brightens with waxy sugar cane juice, ripe banana and rubber, tobacco, as it becomes darker, roasted with some smoke and candied fruits, chocolate, marzipan or almond. There is little spiciness when well rested and floral notes, as it is nicely rounded. 8,5:On the palate, the attack is fruity and briny with yellow and dried fruits, becomes a bit smoky and chocolaty, then spicy. The sugar cane is tasty, a bit mineral and waxy, as ripe banana joins.The wood comes noticeable and tannic. Rest brings out a green apple and menthol, then mint and some tobacco, as the rhum is dry now. After a while, the palate goes into the red fruits, as currants and roasted notes with pastries. Very tasty. 8,3:The finish is long, woody with tannins, menthol, dry, the sugar cane is still juicy and a bit mineral, fruity with yellow fruits We get some chocolate, pastries and tobacco with little smoke. There is some brine left.
A wealth of dark chocolate, dried figs, orange and violets spills out of the glass. The alcohol is extremely well integrated and slowly releases notes of star anise, marzipan, apricot, fig and tobacco
I like it, it's another difficult to recognize nose. For much you have menthol, alcohol and solvent here. The alcohol then disappears somewhat on the palate, as the rum comes across as watered down. Otherwise, menthol again.
Qualitativ kein schlechter Rum, aber für Savanna Verhältnisse auch etwas langweilig. Bisschen Frucht, bisschen Kräuter, bisschen Gewürze. Insgesamt wenig Tiefe. Gibt halt deutlich Besseres von denen.