El Ron del Artesano Amontillado Cask Finish 2012
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Man merkt hier auch wieder wie das Finish den Grundstoff verändert beziehungsweise ergänzt hat. Hier ist der Fasseinfluss deutlich erkennbar an bewegt sich an gerade noch so an der Grenze, dass er Ursprungsrum nicht gänzlich überlagert. Mittlerweile für mich nur noch ein easy daily Sipper, den es etwas an Tiefe fehlt.
Der zweite Artesano für heute. Habe leicht abgewertet. Im Geschmack und in der Nase merkt man getrocknete Aprikosen. Die 48 Prozent sind ganz gut eingebunden. Alles in allen kann man den Artesano gut trinken
Stark in der Nase, süss
Blindverkostung des El Ron del Artesano. In der Nase getrocknete Aprikosen, Pekannüsse, Eichenfass und ein etwas zu präsenter Alkohol. Der Mund ist süß, dann etwas pikant, Holz und Früchte kommen erst später. Der Abgang ist mittellang, elegant, mit einer interessanten leichten Bitterkeit, die mit dem Holz und den Früchten ganz am Ende zusammenhängt.