William Hinton 5 Casks Edition (24 Days Of Rum Advent Calendar 2022)
Die meisten finden ein scharfes, holziges, leicht synthetisches Profil mit einem Hauch von Honig und Trockenfrüchten. Kritiker bemängeln den scharfen Alkohol und den seltsamen Nachgeschmack. Konsens: trinkbar, aber vergessbar, besser in Cocktails.
Neugierige Entdecker von Madeira-Rum und Agricole-verwandten Profilen, die nichts gegen ein paar raue Kanten haben und vor allem eine trockene, holzige Komponente für Mixgetränke suchen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Hartes, aber interessantes Madeira-Experiment
Wenn du gerne in jüngeren, leicht rustikalen Rumsorten stöberst und vor allem Longdrinks mixst, ist dieses Buch eine Kostprobe wert; wenn du auf einen ausgefeilten Genuss aus bist, wirst du wahrscheinlich enttäuscht sein.
Anfänger, die eine sanfte Süße suchen, oder Liebhaber, die empfindlich auf scharfen Alkohol, synthetische Noten oder einen jungen, tanninhaltigen Nachgeschmack reagieren.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die William Hinton Destillerie
Die Destillerie William Hinton befindet sich in Madeira. Rums von William Hinton wurden 385 mal mit einem Durchschnitt von 6.4/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Trava a seno ve vzni, po vuni jak agricole, v chuti ale ne
This Rum is too young for it's own good. On top of that it had this acidic quality that a lot of not well-balanced fermentation yeasts produces. They clearly are good technical. But still they fail to produce something enjoyable here.
Auch dieser Rum hat eine gewisse Süsse, Honig in der Nase und Karamell im Gaumen. Aber auch hier ist der Alkohol nicht wirklich gut eingebunden. Ausserdem hat dieser Rum irgendwie einen sehr alkoholischen Geschmack im Abgang. Nicht so meins.
In der Nase leichte Lösungsmittel, Holz und etwas Vanille im Hintergrund. Im Mund dominiert das Holz, dann kommt die Vanille aus der Nase stärker durch und bleibt mit schwachem Tabac im kurzen Abgang.