Milano Rum Festival & Barmetro DDL Versailles 2006
Klassischer Demerara, Pflaume und Lakritze
Die meisten finden, dass Pflaume, Lakritze und Karamell im Vordergrund stehen, wobei die gut integrierte Fassstärke für Tiefe sorgt. Empfohlen wegen seines zugänglichen Demerara-Charakters und seines langen, trockenen Nachgeschmacks.
Live-Auktionen
Wie schmeckt dieser Rum?
Die Rezensenten werden von der reichhaltigen Nase mit klassischen Demerara-Elementen angezogen - Pflaume, Lakritze und holzige Noten stechen besonders hervor. Am Gaumen verbinden sich röstige und erdige Aromen mit Karamell und Trockenfrüchten im Hintergrund. Viele bezeichnen ihn als soliden, ausgewogenen Rum, der sich mit der Zeit öffnet, obwohl manche ihn trockener und etwas dünner als ältere Abfüllungen finden. Er wird oft pur getrunken und für seine ansprechende Komplexität und seinen lang anhaltenden Nachgeschmack geschätzt - eine gute Wahl für alle, die die limitierten Pot-Still-Rums aus einem einzigen Holzfass kennenlernen möchten.
Expertenbewertungen
- Zucker und Zeste
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Eckdaten des Rums
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Über die Demerara Distillers Ltd Destillerie
Die Destillerie Demerara Distillers Ltd befindet sich in Guyana. Rums von Demerara Distillers Ltd wurden 2.919 mal mit einem Durchschnitt von 7.8/10 bewertet.
Zu Demerara Distillers LtdInteraktive Karte
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Unsurprisingly, the 2006s are quite similar on the nose: dried fruit, subtle spicy and woody notes. What stands out for me in direct comparison is a mineral note that also remains present on the palate. In addition, the obligatory dried plum, leather, licorice, wood, some roasted aromas and caramel sweetness. Aromatic with an appealing complexity. For me, the slight minerality is the most recognizable feature. Overall balanced and with pleasant alcohol integration. In contrast, however, the other 2006s bring significantly more aromatic complexity, here everything seems a little too dull in comparison. We remain at a high level, no question, but in the slipstream of the other representatives of the vintage. In comparison to the 1994 representatives, I repeat my impressions of the other 2006s: much less heaviness, the plum notes appear here more in tandem with currants, the dark tones of wood, licorice, leather and caramel are much less pronounced. Despite the aromatic complexity of this bottling, I am inclined to call it "REV Light". The spectrum of the 2006s also has its charm and the character is undoubtedly recognizable, but in my eyes the REV profile benefits greatly from the long ageing and the resulting complexity. However, the reference points for the younger bottlings can also be described as almost unfair, especially for proven lovers of the 1994 REVs.
Ein weiterer sehr schöner Vertreter der Versailles REV. Um fair zueinander zu sein, müsste man sie zusammen vergleichen. Ich muss sagen, dass ich diese Profile sehr mag, sie entsprechen genau meinem Geschmack. Daher die gleiche Bewertung wie für die RomDeLuxe Collectors, denn ich finde sie auch sehr ansprechend!
Tasted together with the Rome de Luxe Guyana REV 2006! They are quite similar... but the Milano has a bit more of the classic flavors and the mineral! That gives im a few points more!
Perhaps not quite appropriate to the celebration of the day, but still a very accessible rum. Really very nice roasty, I like that very much. What I miss a little, are a certain variety of flavors and fruitiness. Nevertheless, a solid rum that does not overwhelm.