Barikenn Diamond Guyana Diamond Port Mourant PM 2012 10yr 51%
Klassische Portwein-Aromen mit einem bitteren Ende.
Ein strukturierter Rum mit Karamell, Lakritz und holzigen Noten. Er kombiniert Süße, Bitterkeit und einen Hauch von Salzigkeit und bietet ein klassisches Portwein-Erlebnis.
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Wie schmeckt dieser Rum?
- Reichhaltige Karamell- und Lakritz-Aromen
- Reibungslose Integration von Alkohol
- Ausgeprägter Portwein-Charakter
Der von Barikenn abgefüllte "Guyana Diamond Port Mourant PM" Rum aus der Diamond Destillerie in Guyana bietet eine Mischung aus Karamell- und Lakritzaromen, die von holzigen und salzigen Noten untermauert werden. Die 10 Jahre gereifte und 2012 destillierte Abfüllung, von der nur 335 Flaschen erhältlich sind, ist für ihre starken 51% ABV bekannt. Manche finden ihn zu jung und zu wenig komplex, andere schätzen seine fruchtigen Untertöne und die relativ sanfte Integration des Alkohols. Die Portwein-Marke verleiht ihm eine deutliche Bitterkeit und einen holzigen Charakter, auch wenn er manchen flach erscheinen mag. Dieser Rum bietet ein klassisches, leicht gefärbtes Portwein-Profil mit Noten von Karamell und gebranntem Zucker, verwoben mit tropischen Früchten und holziger Bitterkeit.
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Über die Diamond Destillerie
Die Destillerie Diamond befindet sich in Guyana. Rums von Diamond wurden 3.477 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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lukasdrinkinghabits
19.03.2023
"For an uncolored 10 year old PM, this is surprisingly dark. There are 30 year olds with less color from the barrel. The nose is surprisingly soft and inviting for a young PM. Yes, a little rubber, a little salt, but all integrated into soft spices and pome fruit. The harmonious impression continues on the palate. Compared to the nose, the herbal aromas take up more space and the fruit is drier. The rum is generally very dry without developing too much astringency. The finish is rather unspectacular and quite hoppy and bitter. Despite all the harmony, the depth and complexity are somewhat lacking, but I've never tasted such an easy-drinking young PM before. Delicious."
Rodolphe
01.01.2023
"Nach dem großartigen Longpond, Entdeckung des 10-jährigen PM Continental von Barikenn. Klassisches Port Mourant-Profil, aber mit einer Überraschung: Es ist ein Port Mourant mit etwas Farbe. In der Nase merkt man das, es gibt einen schönen Hauch von verbranntem Karamell, der sich zu den traditionellen weißfleischigen Früchten und dem präsenten Holz gesellt. Alles in allem sicherlich ein ausgezeichneter Port Mourant, vor allem wenn man sein Alter und seinen Preis bedenkt!"
Mike H.
26.05.2023
"2. Verkostung: Dieser PM ist für mich definitiv zu jung und schmeckt meiner Meinung nach etwas flach. Ich reduziere meine Bewertung von 79 auf 77."
Thunderbird
22.02.2023
"If the nose is still classic PM, it loses on the palate...lightly spread with subtle sweetness and lots of spices! The finish is relatively short. This PM does not convince me"