Guyana Diamond Port Mourant PM

Nach dem großartigen Longpond, Entdeckung des 10-jährigen PM Continental von Barikenn. Klassisches Port Mourant-Profil, aber mit einer Überraschung: Es ist ein Port Mourant mit etwas Farbe. In der Nase merkt man das, es gibt einen schönen Hauch von verbranntem Karamell, der sich zu den traditionellen weißfleischigen Früchten und dem präsenten Holz gesellt. Alles in allem sicherlich ein ausgezeichneter Port Mourant, vor allem wenn man sein Alter und seinen Preis bedenkt!

Sehr leckere Nase nach Banane und Schokolade. Die Früchte gewinnen den Kampf nach einigen Minuten des Öffnens. Im Mund ist er sehr lecker, die Noten sind eher pastoral mit Schokolade, Karamell, Vanille und Kaffee. Ein schönes Zwischengericht. Mittellanger Abgang mit Gewürzen, Vanille und Karamell.

Nice Guyana, a little short finish

Zunächst sehr süße und karamellisierte Nase. Ein Hauch von Salz. Dann ein paar Zitrusfrüchte. Der Eindruck von Süße wird im Mund nicht bestätigt. Ein holziger und bitterer Auftakt. Wieder etwas Karamell. Dann kommt ein Hauch von Kaffee. Bitterer, holziger und würziger Abgang. Eine gute Länge. Sehr sympathisch. Eine sehr schöne Auswahl.

For an uncolored 10 year old PM, this is surprisingly dark. There are 30 year olds with less color from the barrel. The nose is surprisingly soft and inviting for a young PM. Yes, a little rubber, a little salt, but all integrated into soft spices and pome fruit. The harmonious impression continues on the palate. Compared to the nose, the herbal aromas take up more space and the fruit is drier. The rum is generally very dry without developing too much astringency. The finish is rather unspectacular and quite hoppy and bitter. Despite all the harmony, the depth and complexity are somewhat lacking, but I've never tasted such an easy-drinking young PM before. Delicious.

Got the sample from Rodolphe and have to agree with him: very dark (and roasty) for a 10 yo continental PM. The burnt caramel is delicious and the bitterness in the finish is very pleasant. Peach and PM sweetness are almost non-existent.

"Très complexe, dur à cerner, Assez fluide au début puis plus sec Nez un peu décevant mais dégustation qui explose En resume, mes notes de degutation : Au nez : Salé, Caramel, Chocolat, Cuir, Sucre brûlé En bouche : Tanins, Amer, Café, Salé, Réglisse, Caramel La finale plutot orientee vers : Amer, Épicé, Tanins"

Für mich nur OK - ein relativ geradliniger Rum, der nicht anstößig ist, aber es gibt bessere. Für mich ist der interessanteste Teil die saftige Frucht.

An sich ein schöner und fruchtiger ''Port Mourant'', der aber vor allem im ein wenig herb-holzigen Abgang durch die überraschend starke Karamellnote etwas in seiner Komplexität und Nachhaltigkeit eingebremst wird. Die Kombination aus leichter Bitterkeit und kandierter Tropenfrucht ist aber durchaus angenehm. Insgesamt schon recht lecker!

A still somewhat young PM!

Insgesamt relativ flach und unspektakulär. Alkohol gut eingebunden.

2. Verkostung: Dieser PM ist für mich definitiv zu jung und schmeckt meiner Meinung nach etwas flach. Ich reduziere meine Bewertung von 79 auf 77.

If the nose is still classic PM, it loses on the palate...lightly spread with subtle sweetness and lots of spices! The finish is relatively short. This PM does not convince me

On the nose with a present freshness of tropical fruits and subtle hints of wood and spices as well as a slight lactic acid note. The palate is then quite powerful, the alcohol is somewhat more present than would have been expected at 51% - but the reduced strength is good for the rum, fortunately this impression does not intensify too much. Instead, tart notes of licorice, pepper and wood accompanied by mineral-salty hints come to the fore, complemented by reduced sweetness and again citrusy-sweet fruit notes, although these are much more restrained than on the nose. On the finish, it is primarily the aforementioned tart and bitter notes that linger, with the rest of the profile fading relatively quickly. If the fruity notes, which are still so present on the nose, had been given more space on the palate, a higher rating would have been possible here - as it is, I find the overall balance somewhat lacking. It's a shame - but it certainly shows the potential that can lie dormant even in young continental Demeraras.