Cusenier Rhum Rico Martinique 1960s
Historischer Rum mit kräftigen, süßen Geschmacksnoten.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Cusenier Rhum Rico Martinique 1960s ist ein einzigartiger Rum, der aus Zuckerrohrsaft destilliert wird und einen Alkoholgehalt von 44% hat. Der aus Martinique stammende Rum hat eine medizinische Note mit karamelligen Untertönen und Anklängen von Lack und Banane. Das Geschmacksprofil vereint holzige, karamellige und bemerkenswerte Orangeneinflüsse, wobei Zimt, Zitrusfrüchte und Rosinen die Komplexität abrunden. Manche Nutzer finden ihn süß mit einer deutlichen Orangennote, die möglicherweise verstärkt wird. Er ist für seinen historischen Wert und seinen unverwechselbaren Charakter bekannt und bietet ein cocktailähnliches Profil, das jedoch unter den Verkostern polarisiert. Dieser Rum ist ein Teil einer vergangenen Ära, der für seine kühne Geschmacksreise geschätzt wird.
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Intensive Orangennote. Meines Erachtens nicht nur Rum, hier wurde geschmacklich wahrscheinlich etwas nachgeholfen. Das Pairing mit dem orangigen Einfluss funktioniert für mich sehr gut und schafft ein extrem süffiges, cocktailartiges Profil mit präsenter Rumbasis. Gefällt mir gut, ist aber ein geschmacklicher Grenzgänger.
Zuallererst sehr schwierig dieses Teil einzuordnen. Durfte zum Glück noch einmal von Jakob probieren, bevor er den Rest der Flasche am Catawiki Stand eingepackt hat. Interessant ist dieser auf jedenfall. Aber die Orangenote wirkt ein wenig nachgeholfen.
Für die damalige Qualität außergewöhnlich gut. Danke Jakob für die Möglichkeit! Tolle Frucht, Alkohol gut integriert, ungewöhnlich orangig.
Probiert auf dem 12. GRF bei Catawiki: krasse Orange, insgesamt sehr süß, aber spannende Abfüllung