Mamita Rhum 1970s
RumX-Mitglieder finden diese Spirituose aus den 1970er Jahren holzig, würzig und leicht süß, mit einem fruchtigen, karamelligen Charakter. Ein Versuch ist es wert, wenn du neugierig auf Profile der alten Schule oder verblassten Martinique-Rum bist.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Mamita Rhum 1970s entführt dich mit einer Mischung aus Gewürzen, Holz und Karamell sowie einigen frischen, fruchtigen Noten in die Vergangenheit - denk an "Früchte, Holz, unausgewogen" (Kevin Sorensen 🇩🇰) und "bois verni, des fruits jaunes" (cigares). Am Gaumen schmeckt er nach Karamell und Trockenfrüchten, abgerundet durch eine leichte Süße und holzige Untertöne. Die meisten sind sich einig, dass die Nase vielversprechender ist als der Gaumen. Der Nachgeschmack wird oft als kurz oder mäßig bezeichnet, mit einer leichten Anspielung auf "hrozienka, karamel, drevo" (martin slezák). Der Alkohol ist nicht immer perfekt integriert, aber es gibt ein klares Echo des klassischen karibischen Funks der 70er Jahre.
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Farbe Bernstein Aroma Gewürze, Holz, Karamell, Süße Geschmack blumige Trockenfrüchte, Gewürze, Süße, leicht holzig, gut integrierter Alkohol Abgang kurz bis mittellang Rosinen, Karamell, Holz
Nase von Birne, Akazienholz, nicht überragend aromatisch, aber hält den Alkohol und das Holz, ziemlich ausgeglichen
Dieser Rum hier ist schon nicht schlecht. Nase überwiegend holzig und fassig, kommt aber auch leicht würzig daher. Am Gaumen der erste Eindruck, als würde man in einen Ast beißen. Kommen hinterher aber noch leichte Noten von Karamell und Vanille hinzu.
Eine etwas pikante Nase, eine pflanzliche Seite mit lackiertem Holz, gelben Früchten, Tabak, saure Birne und Fruchtalkohol. Ein recht vollmundiger Mund, Karamell, Vanille, Früchte und Holz. Aber alles vergeht ziemlich schnell. Hier fehlt es an Ausgewogenheit und der Alkohol, auch wenn er niedrig ist, ist nicht sehr gut integriert. Der Abgang ist kurz mit etwas Säure und altem Holz. Wie bei vielen dieser Rums aus den 70er Jahren auf Martinique ist die Nase recht schön, aber der Mund enttäuscht.