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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Fine Jamaican Rum von Long Pond, abgefüllt von Ruddylow Park, bietet ein komplexes Profil, das deutlich von seiner jamaikanischen Herkunft geprägt ist. Mit einer Fassstärke von 51,5% ABV zeigt er raffinierte Aromen von Ester, jungem Holz und Kräuternoten. Dieser 35 Jahre lang gereifte Rum beeindruckt durch seinen ausgewogenen, holzigen Geschmack, der durch tropische Früchte ergänzt wird. Viele Benutzer bemerken seine faszinierende Entwicklung im Glas, bei der Elemente von Karamell, getrockneten Aprikosen und Honig eine harmonische Mischung bilden. Während er für seine Tiefe und Integration gelobt wird, empfinden manche den bitteren und kräuterigen Nachgeschmack als etwas zu stark.
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Eckdaten des Rums
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Über die Long Pond Destillerie
Die Destillerie Long Pond befindet sich in Jamaica. Rums von Long Pond wurden 5.707 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
Zu Long PondInteraktive Karte
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RumX Adventskalender Tag 13. Hier haben wir einen Long Pond. Jamaika erkennt man ja direkt im der Nase. Ester, tropische Früchte aber auch etwas Holz ist erkennbar. Am Gaumen ist er mir dann aber leider zu Kräuterlastig und auch zu bitter im Abgang.
Calendrier de l'Avant RumX 2024, day 13. A fruity nose, but more dried fruit, in particular dried apricot. Light, youthful wood and a hint of bitter herb candy (Ricola). The palate is aromatic and fruity, still with dried apricot, a touch of sparkle and young, well-integrated wood. A touch of pencil lead (graphite), and the bitterness becomes increasingly prominent as the other aromas slowly dissipate. A rum with character, good length and balance.
Schöne fruchtige Nase: Ester, Weißwein, Honig Auch am Gaumen überzeugend und ohne Abweichung von der Nase, ein wenig junges Holz kommt hinzu. Nachklang mittellang und ebenfalls sehr ausgewogen und angenehm, viel Frucht und trockener werdend. Ich hatte wegen der Ester auf Fiji getippt und auch Port Mourant nicht ausgeschlossen. Völlig überraschend ein alter Long Pond! Gefällt mir sehr gut!
Tag 13 des RumX-Adventskalenders: Ein Leisetreter, der seine komplexe Aromenlandschaft erst nach und nach preisgibt und entsprechend Aufmerksamkeit verlangt. Schenkt man dem Rum diese, lassen sich fein balancierte Aromen mit der Frische von grüner Banane und Avocado entdecken, die von angenehmer Honigsüße und milder Holzigkeit begleitet werden und in einem röstig-speckigen Abgang münden, der zwar lange nachschwingt, allerdings leider ein bisschen schwachbrüstig auftritt.