Swell de Spirits Worthy Park Private Garden No.2 2007

Banana bread, fruity, citrus, beautiful cookie notes. Nail polish. Great nose. Interesting, very balanced and very fine. 😀😀😀 It continues similarly in the mouth. Very crisp, but little body. Long, tingling and great finish. Super WP!!! 😍

Nez sur la banane caramélisée, les pièces, un coté glace rhum/raisin, quelques esters pour identifier la provenance jamaïcaine. En bouche, du raisin, de la vanille, de la banane caramélisée , des épices (muscade/cannelle) Une belle finale sur les épices , superbe rhum !

Noch eine sehr schöne Auswahl von swell 😍Wunderschöner WP wie ich ihn mag warm, lang und lecker, schöne Noten von Früchten, Kaffee, Schokolade und Gewürzen super 🤩.

Wow, one of the best Worthy Parks I've had in the glass so far. Great harmony of tropical fruit and a nice spice from the wood influence. The palate is intense, creamy and pleasantly dry. Absolute recommendation!

#4068 Wenn man sich den Preis ansieht, bekommt man mit dieser Veröffentlichung viel für sein Geld. Ein frischer und fruchtiger Rum mit schönen Gewürzen und einem gut ausbalancierten Gaumen. Am Gaumen ist er leicht trocken und natürlich süß mit schönem Karamell und einer leichten blumigen Note. Zieht wirklich schöne Vorhänge im Glas und das leere Glas ist schön und ich kann einige Schokoladen- und Kaffeenoten aufschnappen.

nachdem sich der ABV etwas verflüchtigt hat, kommt eine schöne Note von Kuchenteig, tropischen Früchten (insb. Mango), karamellisierte Banane, Eichenfass und Butterblume. Am Gaumen würzig, Fasseinfluss, Tannine, herb-trockener Abgang. Gefällt mir ziemlich gut! Besten Dank für das Sample nach Wien!

I never thought I would celebrate worthy park times... But this one is really delicious!

Sehr schöne, äußerst komplexe Nase mit Mandeln, Karamell und einer sehr blumigen Seite. Am Gaumen deutlich mehr auf Gewürzen und Zitrusfrüchten. Schöner Kiel.

Ein sehr schöner Worthy Park. Die Nase ist sehr köstlich, zwischen exotischen Früchten, Gebäck- und Keksnoten, Schokolade, Mandeln, Karamell und Gewürzen ergibt sich ein sehr ausgewogenes Profil. Blumige Noten, Leim und eine leichte Holznote fügen sich perfekt in die Szenerie ein. Ein tolles Geruchsprofil.Am Gaumen findet man einen Rum mit einer schönen Fülle, ziemlich komplex und ausgewogen. Am Gaumen ist er etwas charaktervoller, aber das ist nicht störend. Man nimmt die tropischen Früchte und die Säure der Zitrusfrüchte, die Holznoten, Gewürze, Schokolade, leicht geröstete Nüsse und Karamell wahr. Der lange Abgang ist wärmer, würzig, bitter nach Leder und dunkler Schokolade, Kaffee, Holz, mit einem Hauch von exotischen Früchten und Karamell.Wieder eine sehr schöne Auswahl von Swell von Spirits, die ein Profil der leckersten, ausgewogensten und mit Persönlichkeit und Tiefe gefunden haben.

Sehr entspannter Sipper, bei dem die übliche Banane zu Gunsten von Gewürzen, Fass und einer tollen natürlichen Süße in den Hintergrund tritt. Nicht hochkomplex, aber ein schönes, stimmiges Profil.

In der Nase passieren viele Dinge, es klingt komplex. Im Hintergrund haben wir das klassische jamaikanische Aroma, aber nicht nur. Ich habe tropische Früchte, schwer zu sagen, welche. Ich würde sagen, Mango/Maracuja, es gibt auch eine Seite von Lösungsmitteln im Stil von Lack und ich habe einen rauchigen Hintergrund. Eine Gourmandseite, Frangipani oder sogar Marzipan mit Früchten. Ein leichter Hauch von ätherischem Öl (ich weiß nicht welches, aber ich fühle es). Der Alkohol scheint gut in die Nase integriert zu sein und nimmt nicht überhand. Ziemlich komplex und von allem etwas, es ist entwicklungsfähig und veränderlich. Nach langer Belüftung hat die Nase einen unglaublichen Duft, die Mischung aus all diesen Aromen riecht sehr gut. Am Gaumen ist der Alkohol präsenter als in der Nase, aber er übernimmt noch nicht die Oberhand. Ich hatte im Vorgeschmack Hefe, aber gourmandig, nicht bitter wie sonst. Dazu gab es einen tropischen Fruchtsalat. Ich habe eine scharfe Gewürznote vom Typ Pfeffer/Chili, die auf der Zunge prickelt. Ich habe auch ein weiniges Gefühl (sowohl in der Konsistenz als auch im Geschmack), das angesichts der Tatsache, dass es sich um ein Bourbon-Fass handelt, ziemlich seltsam ist. Der Abgang ist mal bitter, mal leckerer mit Holz und Vanille auf einem Hintergrund von Fruchtpaste.

Verrückte Nase: Wir sind bei WP, keine Zweifel. Es ist sehr gourmandig. Eine Holzstruktur, die Platz macht für reife Früchte, insbesondere Ananas. Schokolade und Kaffee. Das macht wirklich Lust auf mehr. Im Mund erkennt man auch hier das Worthy-Park-Gerüst. Der Rum ist dunkler, als die Nase vermuten ließ. Er ist fruchtig, leicht, lecker, aber auch holzig und pfeffrig. Der Abgang ist mittellang mit Noten von Kaffee und Zitrusfrüchten, die sehr gut zusammenpassen. Wie immer bei Swell de spirits eine tolle Auswahl. Er ist wirklich sehr gut.

In der Nase anfangs etwas stechend, alkoholisch, mit der Zeit dann deutlich runder. Am Gaumen ähnlich wie an der Nase Noten von Karamell, Holz, Gewürzen und Früchten. Alkohol insgesamt gut integriert. Einer der besseren WPs, die ich bisher im Glas hatte.

Sehr leckerer Worthy Park. Der Alkohol am Anfang noch vielleicht ein Bisschen zu dominant. Das ist aber manchmal auch eine Frage der Tagesform und hier ist noch nicht störend.

Wie so oft bei Swell sind die Aromen gourmandig und sehr intensiv, vielleicht zu...